Balado ayam kentang. Lihat juga resep Ayam jengkol balado enak lainnya. Sambal jeruk balado ati ayam kentang dan tempe. Jadi ceritanya hari ini sii suami ngambek karena habis ku marahin seharian full.
ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib.
Kalian dapat memasak Balado ayam kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado ayam kentang!
Bahan-bahan Balado ayam kentang
- Gunakan of Ayam potong sesuai selera.
- Siapkan of kentang potong sesuai selera.
- Diperlukan 10 of cabe rawit merah.
- Sediakan 5 of cabe rawit setan.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 of tomat.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sendok makan of souri.
- Siapkan of gula secupnya.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Ayam, kentang (potong dadu), Bumbu Racik ayam goreng (untuk ungkep ayam), Bumbu halus untuk sambel, cabe keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih Lidya Tobing.
Langkah-langkah membuat Balado ayam kentang
- Potong ayam.. rendam sebentar dengan perasan jeruk.
- Goreng kentang hingga garing, lalu goreng ayam hingga garing..
- Rebus cabe cabean, tomat,bawang. Lalu haluskan sesuai selera.
- Tumis sambal yang sudah dihaluskan,beri daun keruk, beri penyedap rasa hingga cukup, jika sudah matang,masukan Ayam & kentang.🤗 selanjutnya sudah paham kan sajikan dengan nasi Hangat.😁.
Matikan api dan kentang balado siap untuk dinikmati. Baca juga : Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas. Dalam resep ini hanya menggunakan kentang. Tetapi sebenarnya anda bisa menggunakan bahan tambahkan lain seperti teri medan yang goreng kering ataupun telur puyuh. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
