Balado UKP (udang kentang pete) praktis. Resep Balado UKP (udang kentang pete) praktis. Di Pasar ada udang masih segar, kebayang masakan udang balado. Lihat juga resep Balado UKP (udang kentang pete) praktis enak lainnya!
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!
Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Balado UKP (udang kentang pete) praktis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado UKP (udang kentang pete) praktis yuk!
Bahan-bahan Balado UKP (udang kentang pete) praktis
- Gunakan 250 gr of udang ukuran aga besar.
- Siapkan 1 of atau 2 buah kentang dipotong kotak, digoreng matang.
- Dibutuhkan 1 papan of petai dikupas utuh.
- Dibutuhkan 10 buah of Cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 iris of Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
- Gunakan 1 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
Campur kentang, udang dengan sambal balado. Bila memakai pete, panaskan terlebih dahulu bumbu balado, kemudian masukkan pete, tumis hingga pete cukup layu. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Cara membuat Balado UKP (udang kentang pete) praktis
- Bersihkan udang, sampai siap untuk diolah. haluskan duo bawang, cabe merah keriting dan kemiri..
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang..
- Masukan udang, aduk sebentar, beri air sedikit, setelah udang berubah warna, masukan kentang, garam gula dan kaldu bubuk, tunggu sampai bumbu meresap dan udang matang. Terakhir masukan petai, aduk sebentar. Jgn biarkan petai dimasak terlalu layu agar nanti dimakan masih terasa kriuk petainya dan warnanya masih hijau segar..
- Angkat masakan balado UKP, sajikan dengan nasi hangat..
Terong balado juga biasa dicampur bersama pete dan ikan teri untuk menambah spesial rasanya. Resep kali ini tentu bisa dijadikan referensi dalam cara membuat terong balado yang enak dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat udang kentang balado nikmat dan mantap makanan enak nan spesial yang bisa anda ikuti. Lihat juga resep Kentang Balado enak lainnya. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe.
