#14. Balado Kentang Tahu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat #14. Balado Kentang Tahu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #14. Balado Kentang Tahu!
Bahan-bahan #14. Balado Kentang Tahu
- Siapkan 7 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Siapkan secukupnya of Garam + gula.
- Dibutuhkan 3 buah of kentang ukuran besar.
- Siapkan kotak of Tahu Putih.
Langkah-langkah memasak #14. Balado Kentang Tahu
- Potong dadu kentang dan tahu sesuai selera, lalu goreng satu jenis dulu ya bun (kalau saya tahu dulu sampai coklat cantik dan saya buat agak garing) dan angkat, tiriskan.
- Rebus cabe-cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu setelahnya saya blender beberapa detik aja krn belum punya ulekan abis pindahan hehe (blendernya bbrp detik aja, krn saya mau ada tetep tekstur cabenya, kalau kelamaan nanti jadi lembek kaya saos hehe).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan gula dan garam secukupnya (saya tumis kurang lebih 5-7 menit, hatihati gosong ya bun bawahnya).
- Setelah dirasa cukup, kecilkan apinya ya bunš„masukkan kentang dan tahu yang sudah di goreng, aduk rata lalu angkat.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya dan selamat menikmati bunš.
