Balado kentang mustofa tanpa kapur sirih. Resep Kentang kering Mustofa Balado Renyah dan Insyaallah anti gagal yah Bun and Mom! Tanpa Kapur sirih dirumah aja yah masaknya Resep rumahan untuk yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kentang mustofa awet renyahnya tanpa kapur sirih sajian sedap istimewa, NCC lengkap.
Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih dengan sambal balado sangatlah mudah makanan yang sangat terkenal dibandung ini digandrungi peminat makanan pedas.
Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa.
Teksturnya yang sangat garing dengan rasa yang pedas menggoda menjadi rasa kentag.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Balado kentang mustofa tanpa kapur sirih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado kentang mustofa tanpa kapur sirih!
Bahan Balado kentang mustofa tanpa kapur sirih
- Dibutuhkan 500 g of kentang.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk (aku skip).
- Dibutuhkan 3 sdm of air.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of bumbu halus:.
- Gunakan 10 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit merah (aku ganti cabe keriting).
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar (optional).
Baca Juga: Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak, Makan Ketupat Jadi Makin Nikmat. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Langkah-langkah memasak Balado kentang mustofa tanpa kapur sirih
- Kupas kentang, potong korek api ato serur kasar, tampung dalam baskom berisi air (supaya kentang gak item), bilas sampe airnya bening (kira2 5 kali), peras kentang pake lap bersih.
- Goreng kentang sampe kering/ kecoklatan, hasilnya kentang kriuk dan ga saling nempel.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar lalu tambahkan cabe halus, gula, garam, kaldu bubuk dan air, masak sampe mengentak dan bumbu matang ( tandanya bumbu berminyak dan baunya harum.
- Matikan api, tunggu sebentar baru masukan kentang dan aduk rata.
- Kalo pengen kiuknya awet simpan dalam wadah kedap udara.
Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kapur sirih memiliki manfaat yang tidak sedikit, namun juga efek samping yang berbahaya. Pastikan kapir sirih yang Anda gunakan memang aman untuk dikonsumsi. Hair relaxer adalah cairan yang berfungsi meluruskan rambut keriting tanpa mengakibatkan kerusakan pada kulit kepala. Makanan sehat tanpa msg , pengawet.
