Kentang goreng renyah ala KFC. Resep Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad. dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D Tapi untungnya.
Kentang goreng krispi hasilnya renyah dan bisa dibilang ala kfc, karena rasa dan teksturnya sangat mirip dengan yang asli, dijamin resep kentang goreng krispi ala kfc ini anti gagal dan wajib anda.
Memang kentang goreng ala KFC itu renyah dan gurih.
Saya jadi kepo banget bagaimana cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kentang goreng renyah ala KFC hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kentang goreng renyah ala KFC yuk!
Bahan-bahan Kentang goreng renyah ala KFC
- Siapkan 7 buah of kentang besar-1 kg(kupas, potong panjang).
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Gunakan 7 siung of Bawang Putih (geprek, cacah).
- Gunakan 4 sdm of Tepung Terigu.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung Maizena.
- Siapkan 2 sdt of Bubuk penyedap rasa ayam.
Cara membuat dengan resep kentang goreng tak selalu harus dengan tepung. Jika french fries ala KFC menggunakan tepung Anda tetap bisa membuat tanpa tepung namun dengan rasa yang tak kalah enaknya. Yuk simak saja resep kentang goreng tanpa tepung berikut ini. Resep Kentang Goreng Renyah Ala Resto.
Cara memasak Kentang goreng renyah ala KFC
- Cuci bersih kentang di air mengalir sampai air cucian menjadi bening. Tiriskan. Didihkan air di panci besar, lalu masukkan garam, gula dan cacahan bawang putih, lalu masukkan kentang sampai terendam di air mendidih selama 3-5 menit sampai 1/4 matang. Angkat, buang airnya..
- Masukkan kentang yang masih panas ke kulkas selama 30 menit, lalu keluarkan dan taburi tepung terigu, tepung maizena dan bubuk penyedap. (Kalau aku, masukkan kentang dan campuran tepung ke plastik lalu kocok-kocok sampai kentang terbaluri tepung sampai merata). Masukkan ke freezer selama sekitar 2 jam sampai beku.
- Panaskan minyak banyak, leluarkan kentang dari freezer lalu goreng dengan minyak panas selama 3 menit sampai setengah matang, angkat dinginkan (di tahap ini, kentang aku bagi 3 dan yg 2 bagian aku masukkan ke dlm 2 kantong plastik, aku simpan di freezer buat persediaan) Setelah dingin goreng kembali kentang dengan minyak panas sampai matang kekuningan..
- Sajikan hangat dengan saus kesukaan..
Enaknya Luar Dalam! - Sebenarnya ada banyak resep kentang goreng terutama di internet dan sosmed. Setiap resep-resep tersebut tentunya mempunyai kekurangan dan kelebihan masing-masing. Tapi harus bunda akui, kentang goreng yang ada di KFC dan McDonalds itu memang enak dan bikin ketagihan. Naah, dari sekian banyaknya resep kentang goreng yang berseliweran. Cara Membuat Resep Kentang Goreng Renyah ala KFC Rebus air yang cukup banyak (sampai dapat terendam seluruh kentang yang telah dipotong-potong tadi), masukan garam dan bawang putih.
