Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. Resep Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad. dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D Tapi untungnya.
Subscribe ya gaes Komen dibawah video apa yang paling pengen aku buat teman-teman, request terbanyak, aku langsung buatin video nya Sosial media anisa Instag.
Lihat juga resep Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen enak lainnya!
Lihat juga resep Kentang goreng ala KFC enak lainnya!
Sobat dapat membuat Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal yuk!
Bahan-bahan Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
- Dibutuhkan 3-4 buah of kentang ukuran besar, kupas dan rendam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung (1 sdm maizena dan 2 sdm tepung terigu).
- Siapkan 3 siung of bawang putih, geprek.
- Gunakan of Taburan:.
- Gunakan of Bubuk oregano (bisa diskip).
- Diperlukan secukupnya of Garam halus atau bubuk kaldu.
Cara membuat ayam krispi KFC tidak begitu sulit dan bisa dibuat di rumah. Namun, banyak orang yang ketika mencoba membuatnya di rumah, hasilnya malah gagal dan tidak seperti yang diinginkan. Oleh karena itu, setiap bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat ayam krispi KFC ini harus dipersiapkan dengan baik terlebih dahulu. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas.
Cara membuat Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
- Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera..
- Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening..
- Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang..
- Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung..
- Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam..
- Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin..
- Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas..
- Sajikan dengan saus kesukaan.
- Atau ditempatkan di wadah kertas ala2 Resto hihi...Ini bikin cup kentangnya simple lho....
- Nih sekalian saya kasih tutorialnya. Versi video cek di: /youtu.be/hsMUWnFyotk.
- Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer. Kentang beku yang difreezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Begitu seterusnya. Nah kalau sudah beku baru bisa kita masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna dan tidak lengket satu sama lain..
- Selamat mencoba :).
- Nyaaammmmmmmm..............Enaknya disajikan panas-panas....
- Mantap juga disajikan dengan Kebab Roti Pita. Resep Kebab dan Roti Pita-nya saya bagikan secara terpisah ya. Begitu juga dengan resep saos tomatnya. Semuanya serba bikin sendiri.. menie emak-emak rempong uy haha...
- Jika ingin kentang kriuk tahan lama, gunakan terigu protein tinggi. Lalu komposisi tepung bisa dimodif. Gunakan perbandingan terigu dan maizenna dengan perbandingan 3:1. Jadi kalau terigu protein tingginya 3 sendok, maizennanya 1 sendok makan aja. Cara lain bisa menggunakan paduan tepung beras dengan tapioka. Perbandingan 2:1. Jadi jika menggunakan tepung beras 2 sdm, tambahkan tepung tapioka 1 sdm saja. Silahkan dicoba. Pastikan saat menggoreng sudah benar-benar kering yah. Dijamin awet kriuk..
Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang g. Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah. Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
