Kentang goreng ala2 KFC. Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC. Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung.
Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak sedangkan jika kita goreng sendiri terkadang tak crsipy.
Atau mungkin crispy hanya sejenak saja ketika selesai menggoreng.
Kentang goreng tanpa tepung. foto: cookpad.com.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kentang goreng ala2 KFC hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang goreng ala2 KFC yuk!
Bahan-bahan Kentang goreng ala2 KFC
- Gunakan 3-4 buah of kentang ukuran besar.
- Siapkan of Bahan Rebusan :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, geprek/hancurkan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Bahan Pelapis :.
- Gunakan 3 sdm of tepung meizena.
- Sediakan 5 sdm of tepung terigu.
Cara membuat kentang goreng ala KFC dengan saus keju, nggak ribet. Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Resep cara membuat kentang goreng dengan hasil renyah gurih dan panjangan. Mirip seperti yang biasa dijual di restoran cepat saji, kamu pasti suka.
Langkah-langkah membuat Kentang goreng ala2 KFC
- Potong2 kentang memanjang dan cuci hingga air benar2 bening..
- Didihkan air. Masukkan kentang serta bahan rebusan. Rebus hingga 1/4 matang sekita 3-5 menit..
- Tiriskan dan masukkan kedalam kulkas sekitar 15 menit hingga lentang dingin..
- Isi toples dengan bahan pelapis. Masukkan kentang yang sudah dikeluarkan dari kulkas. Tutup dan goyang2kan toples agar bahan pelapis menempel pada kentang dengan cepat dan merata..
- Salin kentang. Masukkan kedalam kulkas sekitar 1 jam..
- Goreng kentang, tiriskan. Lalu goreng kembali. Penggorengan 2 kali agar bagian luas crispy namun dalam tetap empuk..
- Angkat dan sajikan..
Selain enak, resep ayam goreng kentucky ini juga mengandung kalori, sodiumm protein, zat besi magnesium dan beberapa vitamin penting lainnya. Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Terakhir, celupkan kentang yang sudah dipotong-potong tadi kedalam campuran bumbu yang baru saja dibuat, kemudian ratakan dan goreng sampai matang. Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Resep Membuat Kentang Goreng Renyah ala KFC.
