Chicken Katsu Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Chicken Katsu Crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Crispy!
Bahan-bahan Chicken Katsu Crispy
- Sediakan 300 gram of filet dada ayam.
- Sediakan 150 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 150 gram of tepung roti.
- Siapkan Secukupnya of bawang putih bubuk (jika susah dpt nya boleh skip).
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk (me Masako ayam).
- Gunakan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
Cara memasak Chicken Katsu Crispy
- Siapkan semua bahan, pastikan ayam sudah bersih.
- Pisahkan daging ayam dengan kulitnya, lalu kemudian iris tipis daging ayam.saya satu potong daging ayam ± 100 gram berat nya..
- Kemudian taburkan bumbu bumbu(bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, merica) ke daging ayam. Bolak balik ayamnya.agar semua tebalur dengan bumbu.sisihkan selama 10 menit.
- Selagi nunggu bumbu ayam meresap kita buat adonan tepung basah. Campur tepung dg air, tambahkan secukupnya,garam, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, merica. Buat adonan yg cukup kental.
- Siapkan wadah terpisah untuk tempat tepung roti.
- Selanjutnya setelah cukup 10 menit kita ambil filet ayam sepotong demi sepotong celupkan ke dalam adonan tepung basah. Lalu balutkan / gulingkan ke dalam wadah tepung roti..
- Lakukan seperti itu. Hingga filet ayam habis. Jika mau langsung di makan bisa langsung di goreng. Dg di dampingi saos saos suka suka kita.
- Saya berhubung untuk sahur besok. Biar besok tak repot lagi. Maka chicken Katsu nya saya simpan dulu. Besok baru di goreng. Selamat mencoba.
