#2 Perkedel KFC Minimalis dan Super Gampang.
Sobat dapat membuat #2 Perkedel KFC Minimalis dan Super Gampang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #2 Perkedel KFC Minimalis dan Super Gampang!
Bahan #2 Perkedel KFC Minimalis dan Super Gampang
- Sediakan 4 buah of Kentang ukuran sedang.
- Siapkan 7-8 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 120 gram of Kornet Sapi.
- Dibutuhkan 1-2 butir of Telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu Jamur.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak #2 Perkedel KFC Minimalis dan Super Gampang
- Potong dadu kentang dan goreng setengah matang karena nanti akan digoreng lagi. Tiriskan dan tumbuk hingga halus. Kalau saya lebih suka yang masih agak bertekstur..
- Potong bawang merah kecil-kecil, tumis setengah matang agar warnanya tidak berubah menjadi kecokelatan, lalu tiriskan..
- Tumis kornet sebentar lalu tiriskan..
- Campurkan adonan tumbukan kentang yang sudah dihaluskan, bawang merah, kornet, kuning telur, lada, garam dan kaldu jamur. Bentuk sesuai selera..
- Sebelum digoreng, masukkan adonan ke dalam putih telur secara merata. Hindari lapisan putih telur yang terlalu tebal agar putih telurnya tidak gondrong seperti perkedel nasi padang 😀.
- Goreng adonan dalam minyak panas. Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Perkedel ala KFC siap disajikan. Meskipun tampilan di foto terlalu gelap, kulit perkedelnya cukup crunchy meskipun dimakan beberapa jam setelah matang, dan isiannya super lembut 🥰.
