Kentang Goreng Krispi. Lihat juga resep Kentang goreng krispi enak lainnya. Resep Kentang Goreng merupakan makanan buat camilan saat sedang santai kumpul kerabat atau buat menemani saat menonton acara. Pada saat piknik juga biasanya pasti akan ada sajian kentang sebagai pelengkapnya.
Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan.
Cara membuat kentang goreng yang krispi sebenarnya tidaklah sulit.
Namun yang sulit adalah mendapatkan cita rasa yang pas seelah kentang digoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kentang Goreng Krispi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang Goreng Krispi yuk!
Bahan-bahan Kentang Goreng Krispi
- Sediakan 3 buah of kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan secukupnya of minya goreng.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan, baik dengan menggunakan tepung ataupun tanpa tepung. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Krispi
- Kupas kentang dan potong panjang2. Cuci bersih.
- Rebus kentang dalam air mendidih. Tambahkan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Rebus selama 5 menit lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin..
- Baluri kentang dengan tepung maizena. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah. Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng. Tumis bumbu kentang goreng hingga harum lalu tambahkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan Kecap, saus tiram dan garam, aduk rata.
