Chicken Katsu Crispy.
Sobat dapat membuat Chicken Katsu Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Crispy!
Bahan-bahan Chicken Katsu Crispy
- Gunakan 500 gram of Fillet Dada Ayam.
- Diperlukan of Marinates:.
- Siapkan 1 sdt of Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garlic bubuk.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of Minyak Wijen.
- Gunakan of Salutan Kering :.
- Dibutuhkan 1 sdm of Tepung Maizena.
- Gunakan 3 sdm of Tepung Terigu.
- Diperlukan 1/4 sdt of Royco.
- Diperlukan of Salutan Basah :.
- Dibutuhkan 50 ml of Susu Full Cream.
- Diperlukan 1 butir of Telur.
- Diperlukan of Coating :.
- Gunakan 150 Gram of Panir Oranye / best Panko.
- Gunakan of Minyak untuk Menggoreng.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu Crispy
- Tipiskan Daging Ayam, siapkan Bumbu Bumbu.
- Marinate Ayam Fillet dengan Bumbu sekitar 39 mnt, sisihkan.
- Siapkan Station buat pelapis Katsu.
- 1- Lumuri Ayam dengan Salutan Kering,.
- 2- Celup Lumuran Ayam dalam Salutan Basah, bolak balik hingga rata tercover,.
- 3- Baluri Ayam Salut telur dengan Panir kasar / Panko, hingga rata, sisihkan.
- Simpan dalam Wadah Tuppy Frezeer.
- Bila langsung disimpan, usahakan di konsumsi Tidak lebih dari 15 hari dlm Freezer.
- Bila Digoreng dulu sebentar dlm api panas sedang - bolak balik 2 menit, bisa disimpan di Freezer hingga 2 bulan.
- Voila,.. cukup dengan Nasi Goreng Polos saja yummm....
- Dengan Kewpie- si Mayonnaise Jepang, makin yummm.. Si Adek, sahurnya mau makan nasi, jadi Semangat #BikinRamadanBerkesan.
