Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe!
Bahan-bahan Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe
- Gunakan of Ayam crispy siap makan.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel potong dadu.
- Sediakan 1 buah of kenteng potong dadu.
- Sediakan 1/2 potong of siung bawang bombay rajang.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of biji merica/bubuk.
- Siapkan 1/2 cangkir of air larutan tepung terigu/maizena.
- Dibutuhkan secukupnya of Air mineral.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan of Minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe
- Siapkan bahan-bahannya, bawang putih & biji merica di uleg halus;.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang bombay yg telah dirajang, tumis hingga layu & tercium aroma wanginya;.
- Kemudian masukkan bawang putih yg telah dihaluskan dg merica, tambahkan sedikit air mineral (supaya tidak kering & gosong), aduk tumis dg bawang bombay;.
- Setelah itu masukkan wortel & kentang, aduk merata, lalu tutup hingga wortel & kentangnya setengah matang;.
- Selanjutnya tambahkan air tepung terigu/maizena, aduk hingga mengental, lalu tambahkan garam dan kecap, aduk merata & koreksi rasa;.
- Siapkan nasi hangat dalam piring, ayam crispy diatas nasi & curry di samping nasi, chicken crispy katsu curry siap dinikmati, selamat mencoba 😉.
