Kentang goreng crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Lihat juga resep Kentang goreng krispi enak lainnya.
Kamu bisa memastikan bahwa bahannya dari kentang asli yang berkualitas dan tanpa bahan pengawet.
Resep kentang goreng belakangan banyak dicari ibu-ibu yang ingin membuat sajian cemilan kentang yang krispi dan enak seperti di KFC atau McDonald.
Selain cukup mengenyangkan, kentang merupakan sayuran yang kaya gizi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kentang goreng crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kentang goreng crispy yuk!
Bahan-bahan Kentang goreng crispy
- Diperlukan 3 buah of kentang ukuran besar.
- Sediakan secukupnya of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sachets of royko.
- Siapkan secukupnya of air es /es batu.
- Dibutuhkan of saus tomat/mayones.
- Sediakan of minyak untuk menggoreng.
Resep Kentang Goreng merupakan makanan buat camilan saat sedang santai kumpul kerabat atau buat menemani saat menonton acara. Pada saat piknik juga biasanya pasti akan ada sajian kentang sebagai pelengkapnya. Rasa yang renyah serta ditaburi bumbu pedas manis membuat makanan ini banyak disukai orang. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya.
Langkah-langkah membuat Kentang goreng crispy
- Iris kentang menyerupai batang korek api (ukuran/bentuk sesuai selera) setelah itu cuci kentang sampai getah nya terasa sudah hilang.
- Siapkan wadah untuk merebus kentang yang sudah di cuci bersih tadi tambahkan royko,garam pada rebusan kentang tersebut, Rebus kurang lebih 15 menit (sampai kentang hampir matang).
- Setelah kentang selesai di rebus, Siapkan wadah berisi air es,saring kentang dan masukan ke dalam wadah berisi air es tersebut.
- Masukan wadah yg berisi kentang kedalam freezer kurang lebih 15 menit.
- Setelah 15 menit keluarkan kentang dari freezeer tiriskan siapkan wadah yang sudah di taburi tepung maizena,gulingkan kentang sampi tertutup tipis tepung (jangan tebal).
- Setelah semua kentang tertutup tp maizena, masukan kembali kentang kedalam freezer supaya tepung menempel kurang lebih 10 mnt.
- Setelah 10 menit kentang siap di goreng di minyak panas (api kecil) proses menggoreng pertama hanya kentang basah atau terendam minyak setalah itu angkat.
- Goreng kembali sampai terasa kentang agak kasar atau sudah kering,goreng sampai coklat keemasan..
- Taaaraaaaa kentang goreng renyahh siap di sajikan ^^ #happy cooking.
Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Cari resep kentang goreng yang mudah dan sederhana. Berikut ini ada tips kentang goreng serta resep membuat kentang goreng yang gurih renyah dan crispy. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Lihat juga resep Crispy Cheese Chips Keto (Keripik Keju Keto Crispy) enak lainnya.
