Chicken Katsu Renyah.
Teman-teman dapat menghidangkan Chicken Katsu Renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Renyah!
Bahan-bahan Chicken Katsu Renyah
- Gunakan 310 gr of dada ayam fillet (sktr 5 keping).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 3/4 sdt of masako ayam.
- Sediakan of Garam secukupny.
- Dibutuhkan 3 tetes of perasa maggi.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan of Bumbu tepung.
- Gunakan 3 sdm of tepung kunci.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan of Tepung roti kuning.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Renyah
- Cuci bersih dada ayam, lalu di tusuk” dgn garpu. Campurkan bawang putih, lada bubuk, masako, minyak wijen, perasa maggi, aduk rata, balurkan ke daging ayam sampai rata. Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan 3 wadah, wadah 1 isi tepung kunci, maizena dan garam, aduk rata. Wadah 2 isi telur yg sudah dikocok, wadah 3 isi tepung roti/ panir. Ambil ayam yg telah di bumbui td masukan ke wadah 1 lalu 2 kemudian 3..
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, ayam sampai terendam minyak ketika di goreng. Goreng ampe keemasan, angkat lalu tiris..
