9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu.
Sobat dapat menyiapkan 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu yuk!
Bahan-bahan 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu
- Gunakan 4 potong of ayam kampung tanpa kulit dan tanpa tulang.
- Gunakan 1 sendok of air lemon.
- Sediakan secukupnya of Garam laut, kaldu jamur dan lada putih.
- Sediakan secukupnya of Minyak wijen.
- Siapkan of Campuran tepung gluten free.
- Gunakan 2 sendok makan of tepung tapioka.
- Diperlukan 2 sendok makan of tepung kentang (bisa diganti maizena jika mau).
- Gunakan 2 sendok makan of tepung beras.
- Dibutuhkan of Adonan telur.
- Diperlukan 50 ml of susu / santan.
- Diperlukan 1 of telur kampung.
- Diperlukan secukupnya of Garam laut dan lada putih.
Cara membuat 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu
- Masukan air lemon, bawang putih tumbuk, garam laut, minyak wijen dan lada putih, diaduk rata.
- Campurkan tepung gluten free dengan garam laut dan lada putih.
- Rendam ayam kampung ke adonan telur.
- Lumurin ayam kampung dengan campuran tepung glutten free.
- Rendam lagi, lumurin lagi dan rendam kembali.
- Tekan ayam kampung dengan tepung roti merata 2 sisi.
- Goreng ayam kampung sampai coklat keemasan.
- Siap disaji.
