Crispy chicken skin ala KFC. Today am gonna show you how to make Crispy chicken skin ala KFC. I hope you guys like it. Im Tina from Nueva Ecija 🇵🇠I wanted to create memories while sharing it here.
If you love the crispy skin of chicken but aren't so keen on the meat, you're in luck. Some KFC locations around the world are selling fried chicken Well, now there is—some KFC locations are starting to sell boxes full of just the fried chicken SKIN. Alas, it's only in certain international markets. Sobat dapat menghidangkan Crispy chicken skin ala KFC hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy chicken skin ala KFC yuk!
Bahan-bahan Crispy chicken skin ala KFC
- Sediakan 250 gr of kulit ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of kunyit bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Tepung kering.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 20 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan Sejumput of soda kue.
- Dibutuhkan of Bahan pencelup.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
Letakkan ayam di mangkuk besar, tabur dengan garam, kaldu ayam bubuk, lada putih bubuk, lalu aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu. Not all fried chicken is created equal. Below, KFC's secret recipe to drumstick perfection is revealed. Using a small, sharp knife, lay the skins skin-side down and scrape off any excess fat and remaining meat.
Langkah-langkah membuat Crispy chicken skin ala KFC
- Campur kulit ayam dengan bahan bumbu dan marinasi minimal 1 jam dalam kulkas.
- Campurkan tepung terigu,maizena,kaldu bubuk,merica,dan soda kue,aduk rata.
- Campurkan air dengan 1 sdm susu bubuk,sisihkan.
- Masukkan kulit ayam dalam tepung kering,lalu masukkan saringan,dan goyang-goyangkan sampai tepung yang tidak menempel jatuh,masukkan ke bahan pencelup,sebentar saja (harus terendam) dan masukkan lagi ke tepung kering,remas-remas ringan.
- Panaskan minyak,goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Untuk takaran tepung kering,bila kurang bisa dikalikan saja jumlahnya,dan untuk tahap pelapisan bisa diulangi sampai ketebalan tepung yang diinginkan.
- Crispy dan matang sampai kedalam.
You should be left with just the thin skin. Rahasia Ayam Crispy Ala Kfc Ga Nyangka Mirip Banget Awet Buat Jualan. The Secret To Make The Easiest Crispy Fried Chicken Skin Business Idea Super Crispy. The crispy chicken has crunchy skin. You should consider not everyone likes the hard crispy ones.