Chicken Katsu Mudah dan Renyah. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Buat mengatasi kebosanan ini, hari ini kita akan masak menu ayam spesial dari negara Jepang yang bernama Chicken Katsu ala Hokben yang rasanya enak, lezat dan renyah. Tenang, resep chicken katsu tidaklah sulit kok, tanpa keahlian khusus pun sebenarnya Anda bisa membuat makanan satu ini.
Chicken katsu juga sangat mudah untuk dimasak sendiri di rumah. namun, terkadang para ibu kesulitan membuat sajian chicken katsu yang renyah.
Setelah mengetahui tips membuat chicken katsu di atas, kini sajian chicken katsu Anda menjadi renyah, gurih dan tentunya nikmat dengan.
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Chicken Katsu Mudah dan Renyah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Mudah dan Renyah!
Bahan-bahan Chicken Katsu Mudah dan Renyah
- Siapkan 1 of ayam fillet (kurleb 1/2kg, bisa jadi 10-an potong).
- Siapkan of jeruk nipis, lemon atau cuka.
- Dibutuhkan of tepung bumbu serbaguna merk sasa, atau tepung ayam goreng lain.
- Dibutuhkan of tepung roti.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Diperlukan sejumput of garam.
Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Untuk membuat chicken katsu atau torikatsu yang renyah gurih, ikuti saja beberapa langkah ini. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang.
Cara memasak Chicken Katsu Mudah dan Renyah
- Potong ayam sesuai selera. Bisa dibuat tipis lebar, atau memanjang.
- Berikan perasan jeruk nipis/lemon/cuka pada potongan ayam, diamkan 10 menit.
- Sambil menunggu ayam, siapkan 3 piring.
- Piring 1: diisi tepung bumbu kering, piring 2: diisi tepung bumbu yang sudah dilarutkan air, piring 3: diisi tepung roti.
- Cuci ayam di bawah air mengalir, lalu tiriskan.
- Masukkan ayam di piring 1, tekan-tekan dengan garpu.
- Pindahkan ayam ke piring 2.
- Pindahkan lagi ke piring 3 sampai seluruh permukaan ayam tertutup oleh tepung roti. Tekan sesekali agar merekat sempurna.
- Lakukan sampai ayam habis.
- Goreng di api sedang dan minyak cukup banyak.
- Masukkan sisa ayam di dalam freezer..
Pada kesempatan kali ini resep kue renyah akan mengulas tentang resep Chicken Katsu beserta pelengkapnya, yakni sausnya dan salad. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam. Salah satu bahan kunci untuk membuat hidangan ini adalah panko atau variasi tepung roti khas Jepang. Panko memiliki tekstur lebih besar, kasar, dan renyah dibandingkan tepung roti pada umumnya. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti.
