Kue Kacang Renyah dan Lumer. Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/hancur,dan tanpa tambahan tepung maizena. Pokoknya sangat simpel dan mudah sekali bikinnya. Oya. ini request dari salah satu teman dalam komentar.
Apalagi kalau bukan kue kacang kenari yang bertekstur lembut nan renyah.
Resep kue kacang renyah, enak dan gurih tanpa telur-resep kue kacang special.
Resep sagu keju lumer dan crunchy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kue Kacang Renyah dan Lumer hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Kacang Renyah dan Lumer!
Bahan-bahan Kue Kacang Renyah dan Lumer
- Sediakan 250 g of kacang tanah lepas kulit, sangrai hingga coklat.
- Sediakan 200 g of gula castor (ayak).
- Gunakan 500 g of tepung terigu kunci biru (ayak).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdt of vanili bubuk.
- Siapkan 300 ml of minyak sayur.
- Diperlukan of Bahan Oles.
- Sediakan 3 of kuning telur.
- Siapkan 3 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan 3 sdm of susu kental manis.
Lihat juga resep Kue Kacang Lembut Dan Renyah enak lainnya. Kue kacang super lembut dan lumer. Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/hancur,dan tanpa tambahan tepung maizena. Pokoknya sangat simpel dan mudah sekali bikinnya.
Langkah-langkah membuat Kue Kacang Renyah dan Lumer
- Kacang yg sudah disangrai, blender dengan sebagian gula hingga halus. Sisihkan..
- Di wadah bersih, masukkan tepung terigu, garam, vanili, sisaan gula dan kacang yang yang sudah halus diblender. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, lalu saat sudah rata, ulen dengan tangan..
- Preheat oven suhu 180 api atas bawah..
- Pipihkan adonan sekitar 1/2cm, lalu cetak sesuai keinginan. Susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti..
- Panggang selama 10 menit, keluarkan, tunggu sekitar 10 menit, oleskan bahan olesan telur (kocok semua bahan), di atas kue kacang. Ulangi 2-3x hingga rata. Panggang kembali sekitar 15 menit..
- Angkat, pindahkan ke cooling rack dan sajikan..
Berbagai resep kue kacang yang akan dibagikan dalam artikel ini merupakan kumpulan resep yang dijamin memberikan hasil yang enak. Anda pun dapat menambahkan beberapa bahan misalnya cokelat maupun selai untuk menambah cita rasa yang sesuai dengan selera anda dan keluarga. Tekstur kuenya sendiri yang lumer di mulut dan menghadirkan sensasi makan tersendiri. Nastar renyah Ada orang yang lebih suka resep nastar klasik yang lumer dan 'ambyar' di mulut, ada juga yang suka yang agak renyah. Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil.
