Kue kacang renyah. Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/h. Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin.
Resep Kue Kacang - Di momen-momen istimewa seperti hari raya lebaran, suguhan kue kering menjadi sajian yang wajib dihadirkan di meja tamu, salah satunya adalah kue kering kacang.
Kue yang satu ini digemari banyak orang karena memiliki rasa yang gurih, renyah dan lembut di mulut.
Bentuk dari kue kacang pun cukup beragam, ada yang dibentuk seperti bulan sabit, persegi, bulat, atau bunga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kue kacang renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue kacang renyah!
Bahan-bahan Kue kacang renyah
- Siapkan 1 kg of kacang tanah sangrai.
- Diperlukan 1 kg of tepung terigu.
- Sediakan 800 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 900 ml of minyak (disesuaikan tekstur adonan ya).
- Diperlukan of untuk olesan.
- Siapkan 4 btr of kuning telur.
- Siapkan 2 sdm of susu kental manis.
- Siapkan of pewarna makanan kuning telur.
Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Biasanya, kue yang disajikan diwaktu hari raya sebagian besar adalah sajian kue kering. Selain ringan di mulut, kue kering juga mempunyai rasa yang lezat dan bisa awet.
Cara membuat Kue kacang renyah
- Pertama, haluskan kacang tanah yang sudah di sangrai. tambahkan tepung terigu dan gula halus. aduk sampai merata..
- Lalu masukkan minyak, jangan dimasukkan keseluruhan ya. sedikit2 sambil cek tekstur adonan. jangan terlalu lembek agar mudah dibentuk. kurang lebih ky gambar dibawah ini teksturnya..
- Lalu cetak dengan cetakan sesuai selera, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. olesi bagian atas kue dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan SKM dan pewarna ya..
- Lalu masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. tunggu hingga matang, sekitar 20 menit atau tergantung oven ya. kalo bagian bawah kue sudah kecoklatan berarti sudah matang..
- Tips ya kalau mencetak kue, adonan yg lainnya yang belum dibentuk ditutup kain ya agar tidak kering. selamat mencoba....
Cukup mudah bukan untuk resep cara membuat kue kering kacang tanah sederhana dengan rasa paling enak, lembut dan tentunya memiliki cita rasa yang sangat renyah. Resep Kue Kacang - Liburan akhir pekan tidak melulu ke tempat wisata. Dengan memasak resep kue kacang seharian di dapur juga bisa bikin akhir pekan Anda lebih renyah dan bergizi. Ditambah lagi kalau bersanding dengan susu dan menonton film favorit. Kue kacang memiliki cita rasa khas yang gurih dan manis, sangat cocok untuk menemani suasana perayaan hari lebaran Idul Fitri Anda dan keluarga besar.
