Chicken Katsu Kriuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Chicken Katsu Kriuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Kriuk!
Bahan-bahan Chicken Katsu Kriuk
- Sediakan 500 gram of ayam fillet.
- Sediakan 100 gram of tepung crispy.
- Gunakan 3 bh of siomay udang.
- Dibutuhkan 1 bh of wortel.
- Dibutuhkan 1 bh of letucce.
- Diperlukan 2-3 tetes of cuka.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula putih.
- Gunakan of saos teriyaki.
- Sediakan of mayonaise.
- Sediakan of saos sambal.
- Siapkan of wijen (opsional).
- Siapkan of minyak goreng.
Cara membuat Chicken Katsu Kriuk
- Bumbui ayam fillet dengan garam dan merica kemudian simpan di lemari es minimal 2jam agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu ayam meresap, untuk membuat salad pertama rajang atau parut wortel kemudian di beri gula putih dan garam sucukupnya dan cuka sekitar 2-3 tetes. sisihkan bersama letucce yang telah di rajang juga..
- Saatnya membuat katsu kriuk. Tepung crispy di bagi 2, yaitu untuk tepung basah dan kering. Takarannya tepung kering lebih banyak di bandingkan tepung basah. Untuk tepung basah di beri air secukupnya aduk hingga tepung tidak ada yang menggumpal. Pertama lumuri Ayam dengan tepung basah kemudian ke tepung kering cubit cubit hingga tepung meresap lalu goreng di minyak hingga tenggelam dengan api sedang. Goreng hingga warnanya kecoklatan..
- Chicken Katsu kriuk done! Sajikan bersama nasi pulen hangat, siomay goreng udang, saos teriyaki yang di lumuri wijen juga salad sayur mayonaise. Nyammm...
