Kuker kacang renyah. Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin. Lihat juga resep Kue kacang enak lainnya.
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.
Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka.
Kue kering tentunya menjadi hidangan wajib dan biasanya harus selalu hadir saat lebaran.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kuker kacang renyah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuker kacang renyah!
Bahan Kuker kacang renyah
- Diperlukan 1/2 kg of terigu.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan 400 ml of minyak goreng.
- Diperlukan sesuai selera of Gula halus.
- Sediakan 1/4 of kacang tanah, goreng tanpa minyak lalu haluskan.
Bermacam resep kue lebaran pun dicoba untuk menyemarakkan hari yang penuh kemenangan. Resep Kue Kacang - Di momen-momen istimewa seperti hari raya lebaran, suguhan kue kering menjadi sajian yang wajib dihadirkan di meja tamu, salah satunya adalah kue kering kacang. Kue yang satu ini digemari banyak orang karena memiliki rasa yang gurih, renyah dan lembut di mulut. Bentuk dari kue kacang pun cukup beragam, ada yang dibentuk seperti bulan sabit, persegi, bulat, atau bunga.
Cara memasak Kuker kacang renyah
- Sangrai kacang tanpa minyak kemudian tumbuk hingga halus.
- Masukan telur (saya tanpa dipisah) kacang yg sdh dihaluskan,tepung dan minyak goreng.
- Aduk2 sampai merata, hingga adonan agak lemah.
- Olesi loyang dgn mentega, cetak adonan sesuai selera cetakannya,.
- Olesi atas kue dgn kuning telur kemudian panggang hingga matang, angkat dan sajikan.
- Bahan dan pembuatanx mudah..anak2 suka bgt nih rasax renyah, selamat mencoba.
Kacang mede yang dijadikan campuran sekaligus hiasan dari kue bertekstur renyah ini tak diragukan lagi rasanya. Rasa gurih tingkat tinggi khas kacang mede tampil dalam kue kering ini dilembutkan dengan telur susu dan margarin menambah nikmat cita rasanya. Minyak goreng saya tambah juga, disesuaikan sesuai petunjuk. Saya kasih icip ke adik saya, katanya enak, dan langsung minta resep. Teman kantor juga saya kasih icip, katanya enak.
