Kue Kacang Renyah. Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/h. Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin.
Resep Kue Kacang - Di momen-momen istimewa seperti hari raya lebaran, suguhan kue kering menjadi sajian yang wajib dihadirkan di meja tamu, salah satunya adalah kue kering kacang.
Kue yang satu ini digemari banyak orang karena memiliki rasa yang gurih, renyah dan lembut di mulut.
Bentuk dari kue kacang pun cukup beragam, ada yang dibentuk seperti bulan sabit, persegi, bulat, atau bunga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kue Kacang Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Kacang Renyah!
Bahan-bahan Kue Kacang Renyah
- Dibutuhkan 500 gram of terigu serbaguna.
- Gunakan 250 gram of kacang tanah.
- Gunakan 250 gram of gula halus.
- Dibutuhkan 265 ml of minyak sayur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan of Bahan olesan :.
- Siapkan 2 butir of kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak sayur.
Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Biasanya, kue yang disajikan diwaktu hari raya sebagian besar adalah sajian kue kering. Selain ringan di mulut, kue kering juga mempunyai rasa yang lezat dan bisa awet.
Langkah-langkah membuat Kue Kacang Renyah
- Sangrai dulu kacang nya, trus kupas kulit nya. Kemudian blender, jangan terlalu halus..
- Dalam wadah masukkan tepung, gula halus, dan garam. Aduk rata. Masukkan kacang yg sudah diblender tadi. Masukkan minyak sayur nya, uleni sampai adonan bisa dipulung..
- Taruh sebagian adonan di atas lembaran plastik, gilas dengan rolling pin atau pake botol juga bisa, ketebalan setengah cm. Kemudian cetak. Tata di loyang yg sudah dioles margarin atau minyak..
- Panggang di oven dengan api sedang cenderung kecil, sampai setengah matang. Kemudian keluarkan dari oven dan olesi kue dengan bahan olesan. Panggang lagi sampai matang. Udah gitu aja. Hehehh.
Cukup mudah bukan untuk resep cara membuat kue kering kacang tanah sederhana dengan rasa paling enak, lembut dan tentunya memiliki cita rasa yang sangat renyah. Resep Kue Kacang - Liburan akhir pekan tidak melulu ke tempat wisata. Dengan memasak resep kue kacang seharian di dapur juga bisa bikin akhir pekan Anda lebih renyah dan bergizi. Ditambah lagi kalau bersanding dengan susu dan menonton film favorit. Kue kacang memiliki cita rasa khas yang gurih dan manis, sangat cocok untuk menemani suasana perayaan hari lebaran Idul Fitri Anda dan keluarga besar.
