Cara Memasak Kue kacang jadul Kekinian

Kue kacang jadul. Kue Kacang Jadul Salah satu kue kering yang kali pertama saya pelajari dari tetangga saat awal belajar baking dan belum kenal cookpad. Jarang memang saya buat kuker, peminat dirumah yah cuma saya seorang. Lebaran kemarin saya bener gak buat kuker sama sekali.

Lihat juga resep Kue kacang jadul enak lainnya! RESEP KUE KACANG JADUL Resep kue lebaran yg satu ini enaknya bukan main. Resep kue kacang jadul ini tidak eneg, rasa gurih manis asin mendominasi, kalian. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kue kacang jadul hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue kacang jadul!

Bahan-bahan Kue kacang jadul

1. Siapkan 125 gram of kacang tanah tanpa kulit (sy pakai yg berkulit).
2. Dibutuhkan 100 gram of gula pasir.
3. Dibutuhkan 100 gram of minyak goreng.
4. Siapkan 200 gram of tepung terigu segitiga.
5. Diperlukan 1 sdm of susu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt of vanilla (sy pasta vanilla).
8. Gunakan of Bahan olesan.
9. Diperlukan 1 of kuning telur omega 3.
10. Diperlukan 1 sdt of susu kental manis putih (sy skip).

Minyak goreng saya tambah juga, disesuaikan sesuai petunjuk. Saya kasih icip ke adik saya, katanya enak, dan langsung minta resep. Teman kantor juga saya kasih icip, katanya enak. Katanya lagi, biasanya kue kacang gak pernah enak, rasanya aneh, tapi yg ini enak.

Cara memasak Kue kacang jadul

1. Sangrai kacang tanah lalu blender halus sisihkan siapkan bahan2 yg lain dan blender gula pasir hingga halus.
2. Tuang sedikit2, minyak goreng kedalam kacang tanah halus sambil diaduk, kemudian masukan gula halus, garam, susu bubuk. Aduk hingga rata sebentar dan jangan keras2 mengaduknya.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga adonan kalis. Jika dirasa lembek dan sulit dicetak, masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
4. Gilas adonan lalu Cetak bentuk bulat, dan susun diatas loyang, lalu oleskan bahan olesan hingga rata..
5. Panggang di oven selama 30menit hingga matang renyah. (sesuaikan kondisi oven masing-masing) angkat dan dinginkan,baru masukan dalam toples..

Akhirnya bernostalgia ke masa masa TKK-SD ku dulu 😀 Ntah udah berapa tahun yang lalu ya ?? Tapi rasa kue kacang ini nggak pernah terlupa :p Nggak ngerti deh kenapa disebut kue kacang, kenapa nggak cookies kacang atau kuker kacang gitu 😀. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Resep cara membuat kue kacang tanah kering yang renyah dan gurih, merupakan resep tradisional yang jadul. Meski sudah lama, tapi masih populer.