Kucang kue kacang jadul. Lihat juga resep Kue kacang enak lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang.
Agar mendapatkan varian yang berbeda dari kue kacang ini.
Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil.
Kalau dulu bentuknya bulat-bulat kecil ada juga yang bentuk bulat sabit terus di jual di warung-warung gitu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kucang kue kacang jadul hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kucang kue kacang jadul yuk!
Bahan Kucang kue kacang jadul
- Dibutuhkan 500 gr of Terigu (cakra kembar lebih bagus hasilnya).
- Siapkan 100 gr of Maizena (untuk hasil renyah dan muprul).
- Siapkan 1 bks of vanili bubuk (pakai yang cap kapal lebib sedap).
- Diperlukan of Gula pasir sekitar 13sdm (takaran 15gr).
- Diperlukan 1/4 kg of Kacang tanah sanngrai.
- Dibutuhkan sejumput of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Dulu sih harga satuan kue kering kacang tanah ini cuma lima ratus rupiah. Paling enak sich bikin kue ini pakai kacang kampung yang manis gitu.bukan yang impor. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies.
Langkah-langkah memasak Kucang kue kacang jadul
- Langkah pertama campurkan semua bahan kering. Yaitu : Terigu, gula, garam, maizena, vanilli dan kacang tanah sangrai (kacang harus di blender, jangan terlalu halus biar ada tekstur kacangnya).
- Masukkan minyak goreng baru sedikit sedikit, jika dirasa adonan sudah bisa dipulung/dibentuk dan adonan sudah menyatu, cetak satu persatu. Tidak usah takut adonan basah, memang seperti itu ya..
- Kemudian, jika sudah selesai mencetak, panggang dengan Oven. Jika gak punya oven bisa pakai Teflon, atau panci serba guna. Gunakan api paling kecil, kira kira 30-35 menit, lalu balik agar atasnya juga kering, setelah kering dan sedikit kecoklatan, angkat..
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. #kucang #kuekacang #jajananbandung #frozenfood #cemilanbandung #kuekacangbandung #kucangjember #kucangbandung. Ready stock kucang alias kue kacang. Resep kue kacang - Banyak orang-orang yang mengkreasikan kue ringan dengan resep yang mereka buat sendiri. Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang kenari dan lain sebagainya.
