Resep: Chicken Katsu Special Legit dan Nikmat!

Chicken Katsu Special.

Kamu dapat membuat Chicken Katsu Special hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Katsu Special yuk!

Bahan-bahan Chicken Katsu Special

1. Dibutuhkan 1 bagian of dada ayam.
2. Gunakan 250 ml of minyak goreng.
3. Sediakan of Campuran tepung:.
4. Diperlukan 2 sdm of tepung krispi (saya pakai 3 sdm).
5. Sediakan 2 sdm of tepung terigu (saya pakai yang protein tinggi).
6. Dibutuhkan of Campuran telur:.
7. Sediakan 1 butir of telur.
8. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
9. Siapkan of Bread crumbs:.
10. Siapkan 1 piring of bread crums (tepung roti/ tepung panir).
11. Gunakan of Campuran marinasi:.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang halus (me: dihaluskan).
13. Siapkan 1 sdt of gula pasir (me: skip).
14. Siapkan 1 sdt of garam (me: 1/2 sdt).
15. Sediakan 1 sdt of lada (me: 1/4 sdt lada bubuk).

Langkah-langkah memasak Chicken Katsu Special

1. Siapkan bahan. Iris tipis dada ayam, jadi 6 bagian (resep asli dada ayam dibiarkan utuh lalu dipukul).
2. Marinasi dada ayam dengan bumbu, diamkan lebih kurang 15 menit..
3. Masukkan ayam dalam campuran tepung lalu ke dalam telur, terakhir masukkan ke tepung roti sambil ditekan- tekan agar merata..
4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam katsu dengan api sedang, goreng satu kali balik saja (karena tipis jadi sebentar matang), tiriskan..