Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon yuk!
Bahan-bahan Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon
- Diperlukan 200 gram of dada ayam fillet.
- Diperlukan 1 porsi of nasi Jepang (resep ke 174).
- Diperlukan of Saus kare :.
- Dibutuhkan 1 bungkus of bumbu kare (saya pakai Indofood).
- Sediakan 1 buah of kentang, potong dadu, rendam air agar tidak hitam.
- Diperlukan 1 buah of wortel, potong dadu, cuci bersih.
- Gunakan 1/2 siung of bawang bombay, iris.
- Sediakan 200 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu marinasi ayam :.
- Sediakan 1/2 sdm of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan of Adonan basah :.
- Diperlukan 2 sdm of adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Siapkan 4 sdm of air untuk larutan.
- Gunakan of Adonan kering :.
- Dibutuhkan 4 sdm of adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Diperlukan of Pelapis :.
- Siapkan of Tepung panir.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon
- Campurkan dada ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 60 menit..
- Siapkan pelapis, adonan kering dan adonan basah..
- Balurkan ayam ke adonan basah kemudian ke adonan kering dan lapisi dengan tepung panir..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga golden brown. Tiriskan..
- Didihkan air dalam panci, masukan sayuran. Masak hingga sayuran empuk..
- Kemudian masukan bawang bombay, tambahkan larutan maizena hingga saus kare mengental..
- Siapkan nasi Jepang (resep ke 174) siram dengan saus kare. Tambahkan potongan chicken katsu..
- Tambahannya, saya pakai Bon Nori Rumput Laut Kering Tabur diatas nasinya biar ada rasa spicy nya..
- Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon siap disajikan..
