Kulit ayam krispy. Kulit ayam ini sangat crispy dan enak sekali, di cocol mayonaise dan saus sambal ga kerasa sudah habis sepiring. Saya memasak ayam crispy ini untuk makanan pendamping idul adha agar tidak bosan dengan menu serba daging #BancakanOnlineBarengCookpad Karena saya ingin mendapat #ebook Source : nat. KAC (Kulit Ayam Crispy) merupakan Snack atau camilan kekinian yang berbahan dasar Kulit Ayam fresh yang diolah dan di proses secara profesional dengan berbagai keunggulan.
Dalam menyajikan kulit ayam goreng yang krispi dan tahan lama memang tidak mudah, lho.
Mulai dari pemilihan ayam, bumbu, jenis tepung hingga proses menggorengnya adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Namun tak perlu khawatir, berikut kumparanFOOD berikan tipsnya khusus buat kamu seperti dilansir dari The Kitchn, simak yuk!
Kawan-kawan dapat memasak Kulit ayam krispy hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kulit ayam krispy yuk!
Bahan Kulit ayam krispy
- Gunakan 1 kg of kulit ayam.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap.
Cara Membuat Kulit Ayam Krispi ala KFC Versi Anak Kos, Simpel Banget! Hayo ngaku, kamu sering rebutan kulit ayam KFC gak? Seperti yang kita ketahui, menu andalan dari KFC adalah ayam gorengnya yang krispi. Gak heran banyak orang yang suka dengan kulit ayam ini.
Langkah-langkah membuat Kulit ayam krispy
- Cuci bersih kulit ayam.
- Tambahkan garam+penyedap,tes rasa.
- Masukan kulit ayam kedalam wajan/teflon anti lengket (tanpa air yaaa,.)masak dengan api sedang,biarkan sampe keluar air dan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk yaaa.
- Biarkan/goreng kulit ayam sampe garing (dengan minyak yg dikeluarkan kulitnya itu yaa,..).
- Kalo sudah matang,angkat siap dinikmati.. Endeuuus kriuk-kriuk.
- Ini minyak yg dihasilkan.
- Masukin botol dapet segini...
- Selamat mencoba.....
Keripik kulit ayam adalah sebuah camilan yang rasanya gurih dimana kulit ayam tersebut digoreng lapis tepung crispy yang renyah, dan bagi anda yang ingin men. Nah, setelah semua kulit ayam dilapisi dengan telur, berikutnya kulit ayam perlu dilapisi dengan tepung beras. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan. Taruh kembali kulit ayam tersebut di atas ayakan anda.
