Name: Chicken Katsu Saos Black pepper
Ingredients: 3 potong daging ayam fillet (kurleb 500 gram); 2 sdm saos tiram; 1 butir telur, kocok lepas; 6 sdm tepung bumbu; 6 sdm tepung panir; Wijen sangrai untuk taburan; ☘️Bahan Saos☘️; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika hijau; 1 sdm lada hitam bubuk; 1 sdm saos rajarasa; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt tepung maizena; secukupnya Garam, gula, lada putih dan air; ☘️Bahan Pelengkap☘️; 1 buah wortel; 1 kuntum kecil brokoli; 1 kuntum kecil kembang kol

Chicken Katsu Saos Black pepper.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Chicken Katsu Saos Black pepper hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken Katsu Saos Black pepper yuk!

Bahan-bahan Chicken Katsu Saos Black pepper

Sediakan 3 potong of daging ayam fillet (kurleb 500 gram).
Siapkan 2 sdm of saos tiram.
Dibutuhkan 1 butir of telur, kocok lepas.
Dibutuhkan 6 sdm of tepung bumbu.
Diperlukan 6 sdm of tepung panir.
Diperlukan of Wijen sangrai untuk taburan.
Siapkan of ☘️Bahan Saos☘️.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay.
Gunakan 1/2 buah of paprika merah.
Dibutuhkan 1/2 buah of paprika hijau.
Diperlukan 1 sdm of lada hitam bubuk.
Siapkan 1 sdm of saos rajarasa.
Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
Sediakan 1 sdt of tepung maizena.
Gunakan secukupnya of Garam, gula, lada putih dan air.
Siapkan of ☘️Bahan Pelengkap☘️.
Dibutuhkan 1 buah of wortel.
Dibutuhkan 1 kuntum kecil of brokoli.
Sediakan 1 kuntum kecil of kembang kol.

Cara memasak Chicken Katsu Saos Black pepper

Iris tipis dan lebarkan daging ayam fillet. Bumbui dengan garam, lada putih dan saos tiram. Diamkan 15 menit..
Setelah daging ayam fillet dimarinasi, celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung bumbu, masuk ke dalam telur dan gulingkan ke tepung panir. Jika ingin lebih krispi, bisa diulang 2 kali..
Potong-potong bahan pelengkap, kemudian rebus selama 1 menit, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Tips: rendam sayuran dengan air dingin/air es agar warnanya tetap segar dan cantik..
Siapkan bahan saos. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan paprika merah dan hijau, tumis hingga agak layu. Tambahkan saos rajarasa, minyak wijen, lada hitam, lada putih, garam, gula. Tuangkan air secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata. Tingkat kekentalan saos sesuai selera..
Tata nasi putih di piring saji. Letakkan chicken katsu diatasnya dan siram dengan saos blackpepper. Taburkan wijen putih. Tambahkan sayuran sebagai pelengkap. Siap dan sajikan. Happy cooking..