Kulit Ayam Garing. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Tapi kalau pengin yang praktis bisa menggunakan tepung bumbu serbaguna seperti Sasa dan juga tepung serbaguna Sajiku. Sebab kulit tahu isi cenderung lebih mudah lembek ketimbang tahu kopong.
Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering.
Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata.
Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kulit Ayam Garing hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kulit Ayam Garing!
Bahan-bahan Kulit Ayam Garing
- Sediakan of Kulit ayam, ceker dan ampela dari 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda). KOMPAS.com - Akhir pekan memang paling sedap membuat camilan goreng dan gurih yang bisa disantap bersama keluarga atau teman. Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Garing
- Bersihkan kulit ayam dkk.
- Haluskan ketumbar, bawang putih, daun jeruk dan garam. Kemudian campurkan ke kulit ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata diamkan sekitar 5 menit..
- Panaskan wajan masukkan kulit ayam ke wajan tanpa minyak (krna kulit ayam akan menghasilkan minyak).
- Koreksi rasa. Goreng sampai garing lalu angkat..
- Kulit ayam garing siap disajikan 😉.
Goreng sambil dibalik-balik perlahan ya, sampai garing berwarna coklat keemasan. Itulah tips membuat kulit ayam goreng yang krispi dan gurih. Ikuti tipsnya, kulit ayam goreng buatan anda pasti sukses dan lezat! Nah, supaya lebih sehat, selalu gunakan minyak goreng baru yang berkualitas. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.
