Mie Ayam Kriuk. Terimakasih sudah menjadi bagian dari keluarga @mieayamkriuk.id Semoga berkah melimpah dan diberi kelancaran selalu dalam usahannya😇. Mie ayam kriuk doremi yang khas dengan kriuk ayamnya membuat cita rasa mie ayam yang satu ini berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam.
Menyantap mie ayam terenak kini tak perlu repot repot keluar rumah.
Anda juga tak perlu berlama-lama menunggu abang ojol yang tak kunjung datang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Kriuk hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Kriuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Kriuk
- Gunakan 300 gr of mie.
- Dibutuhkan 1 kg of ayam (ambil dagingnya saja).
- Siapkan 1 batang of serai (digeprek).
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang (diiris).
- Diperlukan 1 batang of seledri (diiris).
- Sediakan 1 ikat of sawi (direbus).
- Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
- Diperlukan Secukupnya of saus tomat.
- Diperlukan Secukupnya of saus sambal.
- Siapkan of Bahan A:.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri (disangrai).
- Diperlukan Seruas of kunyit.
- Dibutuhkan of Bahan B :.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis (me : 5 sdm).
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan of Bahan C :.
- Dibutuhkan 100 ml of minyak sayur.
- Gunakan of Semua kulit ayam.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (diiris).
- Gunakan of Bahan D :.
- Dibutuhkan 1,5 lt of air.
- Gunakan of Kepala, leher ceker dan tulang ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of merica.
Karena mie ayam pangsit Hobi Mie bisa hadir. Mie ayam ini ditaburi grabyas atau kulit ayam yang digoreng kering dan dicacah kasar. Jadi ketika dimakan, akan terasa sensasi kriuk dari grabyas ini. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Kriuk
- Tumis bahan A hingga harum, lalu tambahkan serai dan daun salam. Kemudian masukkan ayam, setelah berubah warna masukkan bahan B lalu masak hingga matang..
- Goreng bahan C hingga garing, setelah garing angkat ayam lalu goreng bawang putih hingga garing juga..
- Masak Bahan D sampai kaldu keluar..
- Terakhir tata mie dalam mangkok kemudian tambahkan ayam kecap, ayam kriuk, sayur, saus tomat, saus sambal, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Kuah ditempat terpisah..
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan luar kota memenuhi mie bakso ini. Mie ayam khas Jogja biasanya dihidangkan dengan potongan telur rebus. Mie ayam juga sangat cocok dinikmati dengan makanan kriuk seperti kerupuk atau pangsit. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam ceker enak lainnya. Kreasi Bola Mie Kriuk merupakan salah satu hidangan yang menggugah selera.
