Chicken Katsu Curry.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Chicken Katsu Curry hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Curry!
Bahan-bahan Chicken Katsu Curry
- Siapkan 3 potong of dada ayam filet.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan of Tepung kobe crispy.
- Diperlukan of Tepung roti.
- Dibutuhkan of Bawang putih bubuk.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Gunakan 2 potong of kentang.
- Gunakan 1 potong of wortel.
- Siapkan of Bumbu curry jepang.
- Dibutuhkan of Seaweed untuk nasi.
Cara memasak Chicken Katsu Curry
- Dada ayam filet dibagi dua (supaya potongan lebih tipis), kemudian gunakan pemukul daging supaya tidak keras.
- Beri garam, bawang putih bubuk, penyedap rasa. Diamkan 15 menit agar menyerap.
- Celupkan dada ayam pada telur yang sudah dikocok, kemudian celup ke tepung crispy, celup kembali ke telur, kemudian celup ke tepung roti.
- Goreng ayam hingga berwarna kuning dan matang. Angkat tiriskan, potong2.
- Masukkan minyak secukupnya, tumis kentang dan wortel. Tambahkan air dan diamkan selama 10 - 15 menit hingga empuk. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Masukkan bumbu curry jepang dan aduk2 hingga mengental dan mendidih.
