Cara Memasak Mie Ayam yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Mie Ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.

Mie Ayam Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Mie yang digunakan pun cukup kenyal dengan kuah kuning kental dan taburan potongan ayam. Hanya saja untuk porsi mie ayam memang lebih sedikit dibandingkan dengan mie ayam lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam!

Bahan Mie Ayam

  1. Siapkan of Topping Ayam.
  2. Siapkan 300 gram of daging ayam.
  3. Gunakan 8 butir of bawang merah.
  4. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan of Lengkuas geprek seruas jempol.
  6. Gunakan 1/4 sdt of ketumbar; saya pakai ketumbar bubuk.
  7. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Gunakan of Sereh di geprek.
  10. Siapkan secukupnya of Garam, gula, kecap manis.
  11. Siapkan of Minyak Ayam:.
  12. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  13. Siapkan secukupnya of Kulit ayam.
  14. Siapkan 15 sdm of Minyak goreng kurang lebih.
  15. Diperlukan 1 kg of mie keriting.
  16. Diperlukan secukupnya of Caysim.
  17. Diperlukan of Daun bawang utk taburan.

Bagi penggemar mie ayam, tentu satu mangkok terasa kurang karena porsinya sedikit. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. This Mie Ayam Bakwan is another way of cooking noodles with Chicken and mushroom. If you want to have an alternative meal, this can be an option.

Cara memasak Mie Ayam

  1. Membuat minyak ayam: panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis bawang putih. Kemudian masukkan kulit ayam. Lakukan proses ini sampai kulit ayam menguning dan garing. Gunakan api kecil. Setelah kulit ayam garing & berwarna keemasan, angkat & saring minyak nya..
  2. Membuat topping ayam: haluskan bawang merah, bawang putih & ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak secukup nya. Setelah bumbu harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan ayam yg sudah di potong dadu. Tambahkan air secukup nya. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, & lada sesuai selera. Biarkan bumbu meresap & angkat jika air sudah menyusut. Saya sisakan kuah nya sedikit supaya tidak terlalu kering saat di taruh di atas mie..
  3. Tata di atas mangkok: 2 sdm minyak ayam, kecap asin & lada..
  4. Rebus mie keriting. Rebus juga sayur caysim. Aduk rata mie yg sdh di rebus di dalam campuran minyak (step 3). Tambahkan topping mie ayam, caysim & potongan daun bawang di atas mie..

It's delicious, yet easy to make. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.