Mie ayam gerobak enak !.
Teman-teman dapat membuat Mie ayam gerobak enak ! hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie ayam gerobak enak !!
Bahan Mie ayam gerobak enak !
- Siapkan of Bahan ayam kecap.
- Siapkan 1 ekor of ayam negri.
- Sediakan 8 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of penyedap rasa.
- Sediakan of Haluskan.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit dibakar.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 ruas of jahe sebesar ibu jari.
- Dibutuhkan of Cemplungin.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 2 batang of sereh geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of bawang daun iris halus.
- Diperlukan 8 biji of jamur kancing.
- Siapkan of Minyak bawang.
- Diperlukan of Kulit ayam.
- Siapkan 3 butir of bawang putih dicop.
- Dibutuhkan 100 ml of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Mie ayam gerobak enak !
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil2 daging dan pisahkan kulitnya lalu sisihkan..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga harum..
- Setelah bumbu harum masukkan ayam dan aduk hingga ayam menjadi setengah matang, lalu tuang 1000ML air. Masak hingga air menyusut (jangan kering becek aja).
- Lalu masukkan Jamur, kecap manis, lada, gula, garam dan penyedap rasa aduk hingga rata dan meresap.
- Setelah matang kita buat minyak bawang, goreng semua bahan2 minyak sampai kulit menjadi garing. Lalu tiriskan dengan saringan.
- Ambil mangkok taro 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin aduk dimie dan tata ayam kecap sawi dll dijamin rasanya mirip.
