Mie Ayam Bangka. Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti.
Yang hobby makan Mie Ayam Bangka, pasti sudah familiar dengan acar yang satu ini. Ternyata membuatnya mudah lho, tidak jauh beda dengan acar biasa. Tetapi karena bahan yang digunakan memang cabai hijau, jadi aroma acarnya memang khas cabai hijau. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Mie Ayam Bangka hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Bangka yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Bangka
- Gunakan 300 gr of daging dada Ayam.
- Gunakan 200 gr of Jamur Tiram.
- Gunakan 500 gr of mie ayam siap pakai.
- Dibutuhkan of Minyak Ayam :.
- Diperlukan 1 cangkir of minyak goreng.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan Secukupnya of kulit Ayam.
- Gunakan Secukupnya of minyak wijen.
- Siapkan of Bumbu Tumisan Ayam :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 cm of Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm of Merica hitam butiran.
- Diperlukan Secukupnya of Kecap manis, saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula garam, kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya of air kaldu.
- Dibutuhkan of Topping :.
- Dibutuhkan of Daun bawang, iris halus.
- Sediakan of Rebusan Sawi.
- Gunakan of Bakso.
- Sediakan of Pangsit goreng* (homemade).
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Sambal rebus, Acar cabe rawit.
Resep ini saya recook dari resep c. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Cara membuat Mie Ayam Bangka
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan..
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan.
- Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa.
- Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!.
Resep Mi Ayam Bangka Asli Paling Enak - Kalau biasanya Anda jajan mie ayam Bangka, sekali-sekali cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Karena cara membuat mie ayam Bangka ini cukup mudah dan tentunya agar rasanya lebih enak dan lebih pas dengan selera sendiri. Lihat juga resep Mi Bangka, Mi Ayam Bangka enak lainnya! Resep Mie Ayam Bangka Paling Maknyus - Kalau biasanya Anda sering jajan mie ayam Bangka, sekali - sekali tidak ada salahnya membuat sendiri di rumah. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda.