Mie Ayam Bangka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Bangka Fina, Indonesia yet. Get quick answers from Mie Ayam Bangka Fina staff and past visitors.
Selain mie ayam rumahan dan mie ayam kampung ada satu resep mie ayam yang banyak dicari, yaitu mie ayam batam. Menyiapkan bahan utama mie ayam bangka tidaklah ribet dan mudah dicari. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Mie Ayam Bangka hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Bangka yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Bangka
- Gunakan of Topping Ayam.
- Sediakan 1 buah of dada ayam fillet (cincang kasar).
- Siapkan 1 pak of jamur shimeji / jamur kancing.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan seruas of jahe dan lengkuas geprek.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of merica.
- Dibutuhkan secukupnya of daun bawang.
- Siapkan of Minyak Ayam.
- Siapkan 5 siung of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan of kulit ayam.
- Sediakan secangkir of minyak goreng.
- Gunakan of Kuah Kaldu.
- Gunakan 1 pcs of tulangan ayam bag. dada.
- Sediakan 6 pcs of ceker (opsional).
- Dibutuhkan 1000 ml of air.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Sediakan of Mie telor/ Mie basah.
- Sediakan of Caisim.
- Gunakan of Bakso.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan of Sambal rawit bawang.
Ayam pama memiliki gaya bertarung cukup unik dengan. Lihat juga resep Mi Bangka, Mi Ayam Bangka enak lainnya. Ayam Aduan Import Ayam Thailand Original Ayam Bangkok Super Ayam Aseel Pakistan Ayam Burma Ayam Saigon Ayam Shamo Ayam Brazil Ayam Bk. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini.
Cara memasak Mie Ayam Bangka
- Minyak Ayam: Goreng bawang putih cincang hingga garing, sisihkan dan ulek kasar. Goreng kulit ayam. Campurkan minyak ayam + bawang putih goreng..
- Kuah Kaldu: Rebus tulangan ayam dan ceker ayam hingga lunak. Sisihkan tulangan dan ceker ayam. Cincang kasar tulangan ayam, nanti akan dicampurkan dalam Topping ayam..
- Topping Ayam: Tumis ayam, tambahkan 2 sdm minyak ayam. Masak hingga air berkurang. Masukkan jamur shimeji yang telah dipotong-potong..
- Masukkan cincangan tulangan ayam. Tambahkan semua bumbu. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang cincang..
- Rebus mie telor, caisim, bakso. Aduk mie dengan tambahan minyak ayam. Tambahkan topping ayam dan ceker, daun bawang. Sajikan :).
Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).