Nasi Tim Ayam. Chicken and rice are cooked in seasoning and then steamed in a bowl and then inverted into a plate for its dome-shape presentation. Rice can be steamed on the stove or Instant Pot pressure cooker. (Nasi tim, Nasi tim ayam jamur). Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish.
Resep 'nasi tim ayam' paling teruji.
Nasi tim ayam. makanan ini pasti cocok untuk banyak orang, nasi dimasak dengan ayam kampung dalam kuah kecap ini sangat baik untuk sarapan pagi ataupun.
Masak yang praktis tapi juga harus bergizi, cobain deh Resep Nasi Tim Ayam Jamur merupakan santapan sehat dan komplit.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Tim Ayam!
Bahan-bahan Nasi Tim Ayam
- Gunakan of Bahan Kuah.
- Diperlukan 1 ekor of ayam kampung, cuci bersih.
- Dibutuhkan 2,5 liter of air.
- Sediakan 4 siung of bawang putih, dicacah halus.
- Sediakan secukupnya of Garam dan merica.
- Diperlukan 2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, diiris halus.
- Gunakan 1-2 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan of Optional: Bahan Minyak Ayam.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih digeprek.
- Diperlukan 1 sdt of minyak ikan.
- Sediakan 500 gram of Kulit ayam.
- Dibutuhkan of Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak.
- Diperlukan of Bahan Tumisan Ayam.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay, iris kotak kecil.
- Siapkan 1 ruas of jahe, parut.
- Dibutuhkan potong dadu of Daging dari rebusan ayam kampung,.
- Diperlukan 150 gr of jamur kancing, dibelah dua.
- Gunakan secukupnya of Garam dan merica.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm of minyak ayam.
- Sediakan 300 mL of air.
- Gunakan of Bahan Nasi.
- Dibutuhkan 300 gr of beras cuci bersih.
- Siapkan 4 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 3 sdm of minyak ayam.
- Sediakan of Bahan Telur Kecap.
- Dibutuhkan 6 butir of telur ayam, rebus dan kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 8 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 750 mL of air.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Garam dan merica.
- Siapkan of Bumbu Halus: 4 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah.
Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. These are seasoned in soy sauce and garlic, and then placed at the bottom of a tin bowl.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam
- Minyak Ayam – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. – Saring dan tiriskan. – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang..
- Kuah – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan..
- Telur Kecap – Tumis bumbu halus hingga wangi. – Masukkan telur beserta air dan bumbu lainnya. – Hati-hati dalam penambahan garam supaya tidak terlalu asin. – Masak hingga kuah mengental. Tumisan Ayam – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. – Sisihkan..
- Nasi – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. – Tiriskan. – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras..
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 30 menit. – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. Untuk 6 porsi.
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Resep Nasi T im Ayam - Nasi tim merupakan salah satu olahan nasi yang dikombinasikan dengan aneka bahan makanan lain, salah satunya ayam. Ayam menjadi pilihan tepat akrena selain nikmat. - Nasi Tim: * Dng Rice Cooker: Tumis bawang putih & jahe dng mentega. Cup kecil: Isi nasi diatas ayam jamur hingga hampir penuh, padatkan.
