Mie ayam abang-abang simple. Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ada yang suka mie ayam ??? Kali ini saya share resep mie ayam sederhana cuma pake mie instan tapi rasa nya juara bikin nagihhh.
Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang.
Kamu dapat membuat Mie ayam abang-abang simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie ayam abang-abang simple!
Bahan-bahan Mie ayam abang-abang simple
- Siapkan 1/4 kg of ayam + ceker ayam.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapkan of Bumbu ayam :.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay besar,cincang halus/kasar optional.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih,cincang halus.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of gula merah.
- Siapkan 1,5 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 ruas jempol of jahe geprek.
- Sediakan 1 batang of daun bawang,iris halus.
- Gunakan of Minyak ayam :.
- Dibutuhkan of Kulit ayam.
- Gunakan 5 siung of bawang putih geprek.
- Diperlukan 1 ruas jempol of jahe geprek.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 sendok sayur of minyak goreng.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Mie telor / mie khusus mi ayam.
- Siapkan of Daun bawang iris halus.
- Gunakan of Pokcoy.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Sediakan of Kuah kaldu.
- Gunakan of Sambel cabe.
- Diperlukan of Saos tomat/cabe.
- Diperlukan of Kecap manis.
Lebih higienis dan bergizi, enak pula. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam ceker enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang-abang simple
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 1 liter air beri garam,jahe dan irisan daun bawang,rebus sampai empuk kemudian angkat lalu potong dagingnya kotak2 atau sesuai selera.kaldu jangan di buang karena untuk kuahnya.
- Tumis bawang bombay,bawang putih,dan jahe sampai wangi lalu masukkan ayam dan tambahkan air beri saos tiram,kecap asin,kecap manis,merica,gula2an dan garam biarkan mendidih dan air berkurang. Tes rasa.matikan api dan ayam siap digunakan.
- Minyak ayam : panaskan minyak dan masukkan kulit ayam,jahe dan bawang putih.masak dengan api kecil sampai kulit ayam garing berwarna kecoklatan lalu matikan api,biarkan dingin lalu saring minyak dan minyak siap digunakan.
- Tata dalam mangkok 1 sdm minyak ayam,1 sdt kecap asin,sejumput kecil merica bubuk,mie telor aduk2 lalu beri topping ayam,pokcoy,daun bawang dan bawang goreng.mie ayam siap dinikmati bersama kuahnya.
- Kuah : kaldu ayam beri 1sdt kecap asin,merica sejumput kecil,daun bawang.
- Endes.. dan simple 😋.
Zaman corona, dirumah aja, tp pengen mie ayam abang abang, ya udah yuk coba bikin sendiri aja. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.
