Mi ayam manis. Kemudian, mi ayam diberi sentuhan kecap manis. Kalau kamu sedang merantau keluar negeri, mi ayam bisa jadi salah satu jajanan yang paling dirindukan oleh lidah. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Untuk mi ayam, Anda dapat dengan mudah temukan di Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk hingga mencapai rasa yang diinginkan.
Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang.
Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Mi ayam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi ayam manis yuk!
Bahan-bahan Mi ayam manis
- Gunakan of Untuk minyak ayam:.
- Diperlukan of Minyak goreng (secukupnya sampai kulit ayam kerendam minyak).
- Dibutuhkan 1 ons of kulit ayam.
- Gunakan of Untuk topping ayam:.
- Sediakan 1 fillet of ayam, potong dadu kecil.
- Diperlukan 1 bungkus of jamur kancing, potong dadu.
- Sediakan 3 buah of bawang putih, iris.
- Sediakan 5 buah of bawang merah, iris.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan of Kulit ayam yg sudah crispy sisa membuat minyak ayam, cincang kecil2.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak wijen.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Mi telur/mi ramen (saya pakai resep mi ramen yg resepnya sudah dipost).
- Diperlukan of Kulit pangsit goreng.
- Dibutuhkan of Sawi, rebus.
- Siapkan of Sambel.
- Gunakan of Kuah (buat rebusan kaldu tulang ayam, beri daun bawang, garam, merica dan sedikit gua).
Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Namun, ada beberapa pilihan mi ayam, yakni mi ayam ceker, mi ayam jumbo, mi ayam Meskipun harus antre, rasanya sebanding. Kuahnya yang kental dan gurih manis tidak ditemukan di mi ayam. Keistimewaan mie ayam ini terletak pada penggunaan mi yang selalu segar alias fresh baru dibuat.
Cara membuat Mi ayam manis
- Goreng kulit ayam dengan minyak sampi crispy. Simpan minyaknya. Potong kecil2 kulit yg sudah digoreng..
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Saat ayam hampir matang, berikan garam, gula, kecap manis dan minyak wijen. Koreksi rasa.
- Saat topping ayam dimasak, jamur akan mengeluarkan banyak air. Satukan cairan yg keluar saat memasak topping ayam dengan minyak ayam. Lalu sisihkan topping ayam.
- Masak mi di air mendidih. Ketika sudah matang, lgsg letakkan di mangkok dan campur dengan bumbu mi yg terdiri dari minyak ayam dan bumbu sisa membuat topping. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata.
- Sajikan dengan topping dan pelengkap lainnya.
Tekstur mienya terasa lembut berpadu dengan kuah gurih dan manis serta potongan daging ayam. Mie ayam di jalan demangan baru. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mi Yamin yang identik dengan rasa manis ini banyak penggemarnya. Saat punya sedikit waktu luang di akhir pekan, ayo coba buat Mi Yamin Manis Ayam Jamur ini.
