Mie Ayam Kampung (Mie Ayam Jawa). Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing.
Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam.
Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di.
Teman-teman dapat memasak Mie Ayam Kampung (Mie Ayam Jawa) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Kampung (Mie Ayam Jawa)!
Bahan-bahan Mie Ayam Kampung (Mie Ayam Jawa)
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam kampung.
- Siapkan of Mie sayur nafisa.
- Diperlukan 1 ikat of sawi hijau.
- Gunakan 100 gr of tauge.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 buah of sereh.
- Gunakan 5 cm of laos.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk tanpa tulangnya.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan of Minyak ikan:.
- Gunakan 250 ml of minyak makan.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan Beberapa lembar of kulit ayam.
- Siapkan of Pelengkap.
- Gunakan of Kecap asin.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Lada atau merica.
- Sediakan of Bakso.
- Diperlukan of Pangsit goreng.
- Sediakan of Daun bawang.
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara memasak Mie Ayam Kampung (Mie Ayam Jawa)
- Cuci bersih ayam kampung dan rebus dalam satu panci air untuk membuat kaldu. Saring kaldu supaya bening dan bersih. Suwir daging ayam untuk dibumbui..
- Minyak ayam: cincang bawang putih dan goreng bersamaan dengan kulit ayam hingga garing. Sisihkan untuk nanti di pakai saat mengaduk mie dan membuat kuah mie ayam..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dalam sedikit minyak makan. Tumis hingga wangi dan tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Masukkan suwiran ayam kemudian aduk hingga rata dan matang. Beri garam secukupnya dan cek rasa. Jika suka boleh tambahkan lada..
- Siangi sawi dan tauge lalu cuci bersih dan rebus kemudian sisihkan. Rajang daun bawang dan sisihkan..
- Rebus mie dan tiriskan lalu aduk dengan minyak ayam, kecap asin dan lada..
- Rebus bakso dalam air kaldu secukupnya. Bumbui air kaldu dengan kecap asin dan minyak ayam..
- Tata mie rebus, sayuran rebus, ayam berbumbu, daun bawang dan pangsit sesuai selera di mangkok atau piring anda..
- Sajikan bersama bakso atau kerupuk favorit anda..
- Selamat mencoba..
Bakmi ayam kampung asli lohh. ►. Get quick answers from Mie Ayam Kampung Sawah staff and past visitors. Resep mie ayam Jawa atau bisa juga disebut mie ayam Wonogiri. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali.
