Mie Ayam 🍲🐤. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam ceker enak lainnya. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet Barat.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam 🍲🐤 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam 🍲🐤!
Bahan-bahan Mie Ayam 🍲🐤
- Dibutuhkan 500 g of filet dada ayam,di campur tulang2an,sayap dll,potong2.
- Sediakan 1 batang of sereh geprek.
- Diperlukan 1 cm of lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of garam,merica,gula.
- Dibutuhkan of bumbu halus👇.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Siapkan of minyak mie 👇.
- Dibutuhkan secukupnya of kulit ayam.
- Gunakan 2 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan of pelengkap👇.
- Dibutuhkan of mie siap pakai,rebus.
- Gunakan of daun bawang potong2.
- Siapkan of sawi hijau.
- Gunakan of sambal cabe.
- Dibutuhkan of saos sambal.
- Siapkan of bawang goreng.
- Diperlukan of bakso.
- Dibutuhkan of kecap asin.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Cara membuat Mie Ayam 🍲🐤
- Bikin minyak ayam: tumis kulit ayam hingga garing,masukan bawang putih cincang,aduk2 hingga bawang kuning keemasan lalu angkat,saring minyaknya.
- Cara buat kuah: didihkan air di panci,rebus ayam dgn api kecil hingga keluar kaldunya,angkat ayannya,beri kuahnya dgn merica,garam dan sedikit kaldu ayam,taburi daun bawang.
- Bikin ayam kecapnya: tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,lengkuas,daun salam aduk rata hingga bumbu matang,beri gula merah,garam,merica,kaldu bubuk,kecap manis,kecap asin,aduk rata lalu masukan ayam,tuang air secukupnya,masukan daun bawang,masak hingga bumbu meresap,jgn lupa tes rasanya,jka sdh pas dan semua matang,angkat.
- Penyajian: siapkan mangkuk,beri 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin,taruh mie ke mangkuk aduk2,beri toping ayam kecap,sayuran dan pelengkap lainnya,sajikan 😊.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya.
