Resep: Mie Ayam Ceker yang Enak!

Mie Ayam Ceker. Lihat juga resep Mie ayam jamur ceker enak lainnya. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.

Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja. Jika anda tertarik membuat mie ayam ceker pedas yang fresh bisa mengikuti langkah serta bahan-bahan berikut ini. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Mie Ayam Ceker hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Ceker!

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker

1. Siapkan of Bumbu Halus.
2. Gunakan 6 siung of bawang putih.
3. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 1 sendok teh of ketumbar.
5. Sediakan of Kunyit seukuran kelingking.
6. Gunakan 5 of kemiri.
7. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
8. Dibutuhkan 4 of daun salam.
9. Siapkan 10 of ceker rebus dulu sampai empuk.
10. Siapkan potong dadu of Dada ayam.
11. Siapkan of Kecap asin.
12. Gunakan of Kecap manis.
13. Gunakan of Saus tiram.
14. Dibutuhkan of Garam.
15. Dibutuhkan of Mie basah.
16. Gunakan of Sawi rebus.
17. Siapkan of Sambal cabai rebus.
18. Siapkan Irisan of daun bawang.
19. Diperlukan 2 sdm of bawang putih cincang.
20. Gunakan secukupnya of Minyak.
21. Siapkan secukupnya of Kulit ayam.

Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.

Cara membuat Mie Ayam Ceker

1. Buat minyak ayam. Taruh kulit ayam di atas wajan yg masih dingin. Nyalakan api kecil dan biarkan sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Setelah kulit ayam mulai garing, masukkan minyak goreng dan bawang putih, tumis sampai harum. Angkat dan saring minyak..
2. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ceker yg sudah direbus dan dada ayam yg masih mentah. Masak sampai matang. Bumbui secukupnya dengan kecap asin, manis, saus tiram, dan garam..
3. Cara menyajikan: tuang minyak ayam dan kecap asin secukupnya di mangkok. Masukkan mie yang sudah direbus secukupnya, aduk-aduk. Tarus 3 sdm tumisan dada ayam dan ceker secukupnya di atas mie. Sajikan dengan sawi rebus, irisan daun bawang, dan sambal rebus..

Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Mie Wajan buka setiap hari Selasa sampai hari Ahad, kemudian untuk Senin libur. Mie Ayam Baso Ceker Barokah - Jl. Mie Ayam Baso Ceker Mamah ai. Mie Ayam Baso Ceker Morsen Pandeglang.