Chicken Katsu (Versi Bento Box).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Chicken Katsu (Versi Bento Box) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chicken Katsu (Versi Bento Box)!
Bahan-bahan Chicken Katsu (Versi Bento Box)
- Diperlukan 300 gr of Fillet Dada Ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi :.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih (parut).
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan pelapis :.
- Siapkan 1 bks of Tepung Bumbu.
- Sediakan 1 btr of telur ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Tepung panir/roti.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Nasi.
- Gunakan of Sayur kol dan wortel.
- Sediakan of Mayonaise.
- Gunakan of Saus Sambal.
Cara membuat Chicken Katsu (Versi Bento Box)
- Cuci bersih ayam lalu belah mengikuti serat dan beri bumbu marinasi sisihkan, iris kol serut wortel cuci bersih lalu rendam dalam air es batu supaya teksturnya garing..
- Siapkan bahan pelapis. Balurin dada ayam di tepung bumbu lalu celupkan ke telur..
- Setelah itu gulingkan di tepung panir/roti. Balur hingga rata. Simpan dahulu di kulkas sekitar 15mntan. Kemudian siap di goreng..
- Panaskan minyak goreng chicken katsu dgn minta terendam. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat..
- Penyajian. Tata di wadah bento. Sajikan dgn pelengkap lainnya. Nasi, salad sayur mayonaise dan saus sambal..
