Mie Ayam Telur Puyuh. Lagi pingin makan mie ayam tapi males keluar karna hujan, jadi yaudah deh bikin sendiri aja dirumah. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku.
Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Mie Ayam Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Telur Puyuh yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Telur Puyuh
- Dibutuhkan 250 gram of ayam potong kecil kecil (kulit ayam untk bikin minyak ayam).
- Sediakan 3 batang of daun bawang potong tipis.
- Sediakan of minyak ayam :.
- Siapkan of kulit ayam.
- Diperlukan 1 siung of b. putih cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah of b. merah.
- Siapkan 4 siung of b. putih.
- Gunakan 4 buah of kemiri.
- Diperlukan of bahan tambahan :.
- Gunakan 1 buah of sereh.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of salam.
- Sediakan 2 cm of laos.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Diperlukan secukupnya of garam, merica, gulpas, gula jawa, kecap.
- Gunakan 100 ml of air.
- Gunakan of bahan kuah.
- Gunakan 1,5 liter of b. putih uleg dgn garam tambah merica. masak dgn air kurleb.
Seperti empat resep telur puyuh yang lezat dan bikin anggota keluarga jadi semakin ketagihan berikut ini. Yuk masukkan ke dalam daftar menu masakanmu. Ya sama halnya dengan telur ayam, telur puyuh pun adalah salah satu bahan makanan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Dan pastinya makanan yang berasal dari olahan telur puyuh ini akan memiliki rasa yang begitu enak dan nikmat ketika disantap.
Cara memasak Mie Ayam Telur Puyuh
- Minyak ayam : panaskan 1sdm minyak goreng→ masukkan b.putih dan kulit ayam→ masak hingga minyak kulit keluar→kulit ayam krispi.
- Uleg semua bumbu halus → panaskan 5 sdm minyak goreng→ → tumis hingga harum dan masukkan bahan tambahan→masukkan ayam →tambahkan air→masak hingga ayam matang→masukkan daun bawang.
- Rebus mie hingga matang →buat kuah →.
- Siapkan mangkok→beri sdkt minyak ayam → masukan mie→ aduk→masukan kuah dan topping ayam !! Bisa ditambahkan telur puyuh pada ayam topping td yg sudah dimasak bareng dgn ayam.
Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Lihat juga resep Telor puyuh ceker cabe ijo enak lainnya. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk, kerupuk nasi uduk, dan lainnya. Nah tentunya semakin banyak tambahan akan semakin spesial.
