Pastel renyah (kulit tanpa telur). Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan Bahan Kulit Pastel Tanpa Telur.
Yodha doyan tapi belum suka banget hihi.
Berikut ini resep cara bikin pastel tanpa telur renyah tanpa magarin praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.
Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka Kalau suami sich nggak pernah bosan, sering di buatin, tetap aja selalu ludes.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pastel renyah (kulit tanpa telur) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel renyah (kulit tanpa telur)!
Bahan-bahan Pastel renyah (kulit tanpa telur)
- Siapkan of Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 250 gr of Tepung terigu.
- Sediakan of Tepung tapioka untuk taburan.
- Dibutuhkan 50 gr of Margarin.
- Siapkan 30 ml of Minyak.
- Siapkan 80 ml of Air.
- Siapkan of Garam halus.
- Diperlukan of Bahan isian :.
- Sediakan 2 butir of Telur rebus.
- Gunakan 2 buah of Wortel.
- Dibutuhkan 2 buah of Kentang kecil.
- Dibutuhkan 1 tangkai of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Bawang putih 1 siung yg besar.
- Gunakan secukupnya of Bawang bombay.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Merica halus.
Memang enak, Pastel ini di makan anget-anget, cocok buat sarapan, cemilan, kadang … Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel. Cara Membuat Kulit: Campur tepung terigu, garam, margarin dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Cara Membuat Pastel: Isi kulit yang sudah dibuat dengan isian.
Langkah-langkah membuat Pastel renyah (kulit tanpa telur)
- Membuat isian pastel, iris telur yg sudah direbus jadi 16 bagian. Sisihkan.
- Potong dadu wortel dan kentang, cincang halus bawang putih, bombay dan daun bawang. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukan sayuran dan air, tambahkan air garam dan merica halus lalu masak namun jangan terlalu matang..
- Air di langkah ke.2 bisa ditambahkan maizena 2-3sdm (saya skip, karena anak saya suka menyisihkan isian jd saya skip supaya tidak terlalu lengket di kulit).
- Sembari menunggu isian dingin, buat kulit pastel dengan mencampur semua bahan kulit (terigu saya ayak) dan diuleni sampai cukup kalis. Diamkan adonan kurleb 30menit tutup dengan kain bersih. Lalu pisahkan bulat-bulat (saya jadi 16pcs).
- Pipihkan adonan hingga melebar lalu masukkan isian sayur dan telur, tutup pencet berkeliling lalu lipat kedalam ujung-ujungnya. Lakukan sampai adonan habis dan siap digoreng. Selamat mencoba 😊.
- Tips frozen : taburi wadah/tupe dengan tapioka terlebih dahulu supaya tidak lengket, letakkan pastel berjarak lalu masukan ke frzr. Tunggu 1-2jam jika 1 sisi sudah mulai beku balikkan lalu masukkan kembali ke frzr 1-2jam, jika sudah beku kedua sisi baru simpan di toples tertutup dengan posisi bertumpuk dan masukan kembali ke frzr. Tunggu sejenak saat akan menggoreng.
Tutup kulit lalu pilin bagian luar dengan rapi. Supaya berhasil membuat kulit pastel, tentu kita harus memperhatikan adonannya. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Главная. Hallo Maco. #takjil Kulit Pastel Renyah.
