Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah). Assalamualaikum Membuat Kulit pastel yang renyah. Cara membuat kulit pastel yg mudah dan gurih renyah. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.) , persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di Kali ini kulitnya keren, margarin yg digunakan tidak perlu dilelehkan.
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Kamu dapat menyiapkan Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)!
Bahan Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)
- Diperlukan of kulit pastel.
- Sediakan 300 gr of terigu.
- Gunakan 100 gr of mentega atau setengah sachet.
- Diperlukan 2 butir of telur.
- Sediakan of isi pastel.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel.
- Siapkan 1 bh of kentang.
- Diperlukan 1 sdk makan of udang kering atau ebi.
- Dibutuhkan 2 bh of bawang merah.
- Siapkan 1 bh of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Gunakan sesuai selera of masako, royco its all up to you....
- Sediakan secukupnya of minyak utk menumis.
Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak. Pastel goreng adalah camilan yang rasanya gurih dan enak. Pastel yang enak apabila kulitnya renyah dan prul apabila digigit. Cara membuat kulit pastel yang renyah disajikan secara lengkap diatas, dan untuk isian pastel bisa dilihat di video lainnya yang berjudul Resep Bihun goreng udang ala Dapur.
Langkah-langkah memasak Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)
- Wortel dan kentang di potong dadu lalu direbus sebentar saja.
- Haluskan merica, bawang putih, bawang merah.
- Udang kering diulek kasar.
- Tumis bahan2 diatas, cicip rasanya lalu sisihkan..
- Buat bahan kulit pastel: semua bahan dijadikan satu diaduk dgn tangan setelah rata dibagi bagi..kurang lbh 25 bh, dibulatin lalu di giling tipis...
- Dapat juga menggunakan alat gilingan mie lalu dicetak dg gelas.
- Setiap bulatan yg sdh digiling, beri isi setengh sdk makan..dilipat menyerupai bulan sabit, atau bentuk pastel..
- Goreng dg api sedang.....
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan penganan yang satu ini, pastel. Gorengan dengan isian bihun, telur dan sayur atau abon di dalamnya sukses menjadi favorit teman minum teh atau sebagai menu pada acara arisan dan acara keluarga Anda. Ya, seperti membuat pastel mini, resep pastel goreng juga membutuhkan kulit pastel yang berkualitas bagus. Biasanya sih memang ada penjual kulit ini di pasar pasar tradisional, tetapi kalau teman teman ingin membuat kue yang enak dan renyah, saya sarankan untuk membuat kulit pastel sendiri. Cetak menggunakan cetakan kulit pastel agar rata dan tipis.
