Pastel kulit renyah. Assalamualaikum Membuat Kulit pastel yang renyah. Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman. Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka.
Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit Sebab, ulenan yang terlalu keras malah membuat kulit pastel nantinya tidak renyah.
Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.) , persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*.
Bahan bahan Resep Pastel Goreng Renyah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Pastel kulit renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel kulit renyah!
Bahan Pastel kulit renyah
- Diperlukan of Bahan isian:.
- Siapkan 1 bungkus of bihun.
- Diperlukan of garam,kaldu jamur, lada.
- Siapkan 3 buah of wortel.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 iris of kubis.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 butir of telur rebus.
- Siapkan of bahan kulit.
- Sediakan 250 gram of tepung terigu.
- Gunakan 50 gram of tepung meizena.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Diperlukan 50 gram of mentega(di cairkan).
- Siapkan 1/2 gelas of air dingin.
- Dibutuhkan sedikit of garam dan lada.
Seperti membuat pastel mini, bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kulit pastel adalah tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang. Kulit pastel haruslah renyah sehingga nikmat saat digigit. Di luaran sana beredar banyak resep kulit pastel dengan berbagai bahan. Tidak jarang, kita pun sampai dibuat kebingungan memilih resep.
Cara membuat Pastel kulit renyah
- Lelehkan margarin sampai cair dg cara di Tim di panci.
- Kalau margarin sudah leleh, campur terigu, meizena, tambahkan telur,mentega cair,dan air dinggin lalu campur rata taburi lada dan garam sesuai selera.
- Uleni hingga kalis dan ttup selama setengah jam biar adonan lembut.
- Sambil nunggu adonan... kita bikin bahan isian.. cincang bawang putih, dan iris tipis bawang merah... lalu rebus bihun sebentar hingga empuk dan tiriskan...
- Iris² wortel sprti korek api, iris² daun bawang, dan iris² kubis...
- Tumis bawang putih,bawang merah masukan wortel,kubis tambahkan sdkit air masak hingga agak empuk msukan bihun dan daun bawang tmbah kan lada,garam,kaldu jamur masak hingga air menyusut.
- Potong² telur yg sudah di rebus.
- Potong adonan mnjadi beberapa bagian lalu giling menggunakan rolling kayu biar tipis.. lalu masukan isian dan tutup pipihkan dan lipat bagian pinggirnya.
- Goreng hingga kekuninggan sambil di sirami minyak di atasnya biar bisa bergelembung.
- Adonan ini bisa untuk 30 pcs pastel 😊 selamat mencoba.
Pastel goreng adalah camilan yang rasanya gurih dan enak. Pastel yang enak apabila kulitnya renyah dan prul apabila digigit. Cara membuat kulit pastel yang renyah disajikan secara lengkap diatas, dan. Kali ini bang sobat bakal bikin pastel, wih nih pastel garing dan renyah banget, klarna ini pastel kulistnya pake kulit pastry. Penjelasan lengkap seputar Resep Pastel yang Enak, Empuk, dan Renyah.
