Pastel sederhana gurih dan renyah. Salah satu ragam kue jajanan pasar tradisional tradisional ini lebih dikenal dengan kue pastel basah, karena ada juga variasi lainnya seperti pastel kering berukuran mini atau pastel tutup. Lihat juga resep Eggless Pastel Kering RENYAH SANGAT n EKONOMIS enak lainnya. Resep Pastel - Umumnya pastel hanya diisi sayuran dan bihun dengan tekstur kulit yang rata dan mengempis setelah digoreng.
Tampilanya yang cantik dan isi pastel yang gurih dan nikmat tentu mengenyangkan untuk dimakan.
Pastel basah memiliki kulit lapisan luar yang garing dan renyah, namun isian yang lembut seakan menyatu sempurna serta lumer di dalam mulut.
Tahukah anda bahwa pastel basah ternyata juga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Pastel sederhana gurih dan renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel sederhana gurih dan renyah yuk!
Bahan Pastel sederhana gurih dan renyah
- Diperlukan of Bahan kulit :.
- Gunakan of ±17 sdm Tepung terigu.
- Siapkan of ±4 sdm minyak goreng+4 sdm margarin(dipanaskan/dilelehkan).
- Sediakan of ±80 ml air.
- Siapkan of ± ½ sdt gula.
- Gunakan Sejumput of garam+kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Gunakan of **Sy tambah pewarna pink😂😂😂😂.
- Sediakan of Bahan isian :.
- Dibutuhkan 1 bgks of Mie instan (sy pake mie goreng pedas).
- Sediakan 1 buah of sosis dipotong dadu kecil2.
- Sediakan of Bawang putih+merah+cabe dicincang.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Telur rebus diiris jadi beberapa bagian memanjang.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Cara mudah membuat Resep Pastel Goreng Enak dan Renyah. Buat teman teman yang hobi ngemil atau hobi makan jajanan pasti sudah tahu dong kelezatan dan enaknya kue pastel. Ya, jajanan satu ini yang biasanya berisi sayuran dan suwiran daging ayam ini memang tidak cuma terkenal di pulau. Yang berjualan baik pastel basah dan pastel kering memang banyak, tapi tidak ada salahnya jika Pastel merupakan semcam pastri yang yang berbentuk segitiga yang rasanya cenderung manis dan gurih.
Langkah-langkah memasak Pastel sederhana gurih dan renyah
- Kulit : campur tepung+gula+garam+merica+kaldu bubuk +pewarna,aduk rata. Masukkan minyak+margarin panas2 kedalam tepung. Aduk sampai berbentuk bulir2 seperti pasir. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk/ulen sampai tdk lengket/kalis(tapi bukan kalis seperti roti sampe dibanting2 ya). Diamkan/istirahatkan adonan sambil ditutup dg plastik wrap ato kain(agar tidak kering adonannya)..
- Isian: panaskan minyak,masukkan bumbu yg di cincang,tumis sampai harum. Masukkan sosis,masak sampai harum. tambahkan air. Bila sudah mendidih masukkan mie instan yg sdh di remas(biar tidak panjang2). Masukkan bumbu mie instan. Aduk rata. Biarkan sampai air habis. Cek rasa. Masak hingga matang. Matikan kompor,angkat. Biarkan hangat/dingin..
- Finishing : ambil adonan. Gilas tipis. Cetak bulat lalu beri isian+irisan telur rebus. Lipat dan pilin pinggirannya. Lakukan sampai selesai. Pastel Siap digoreng..
- Siapkan minyak agak banyak. Bila sudah panas masukkan pastel. Goreng dengan api sedang cenderung kecil biar tdk mudah gosong. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba👩🍳.
Cara membuat kulit pastel krispi dan renyah. Kue Pastel Goreng - Jajanan dan cemilan lainnya dengan aneka bahan isi di dalamnya adalah kue pastel. Kue yang terbuat dari campuran tepung , telur ayam , bihun, wortel, kentang dan Anda yang ingin menikmati gurih dan renyahnya kue pastel, selain membelinya, juga bisa membuatnya sendiri. Pemakaian garam dan margarin bertujuan agar kulit pastel terasa gurih. Sedangkan air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
