Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak. Lihat juga resep Pastel Ayam Sayur enak lainnya. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Lihat juga resep Terik Telur Dadar Sayuran enak lainnya.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel.
Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya.
Teman-teman dapat membuat Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak yuk!
Bahan Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak
- Dibutuhkan of Bahan Kulit :.
- Sediakan 500 gram of Tepung Segitiga Biru (pro sedang).
- Sediakan 500 gram of Tepung Kunci Biru (pro rendah).
- Dibutuhkan 200 gram of Margarin (me Blueband).
- Gunakan of Air Kurleb 220 - 240ml (me Air Dingin).
- Gunakan 100 ml of Minyak.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of kaldu.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt of Gula Pasir.
- Dibutuhkan of Bahan Isi :.
- Diperlukan 5 Buah of Telur Rebus.
- Sediakan of Kentang 1kg potong dadu kecilkecil.
- Gunakan of Wortel 1kg potong dadu kecilkecil.
- Sediakan 4 lembar of daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 12 siung of bawang putih.
- Gunakan Sedikit of ebi (boleh skip kalau engga ada).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Sediakan 2 sdm of maizena.
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Hai, saya share ya pastel yang enak renyah. Resep Pastel Goreng Fah Umi Yasmin Isi Abon Sayuran Bihun Rogout Ayam Serta Cara Membuat Kulit Pastel Tanpa Telur Renyah Krispi Tahan Lama. Pastel merupakan sejenis kue gorengan modern yang renyah, krispi dan enak dengan berbagai macam isian.
Cara memasak Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak
- Tumis bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan, sampai matang dan harum, masukkan irisan wortel dan kentang, masukkan air secukupnya. Masak hingga setengah matang, tambahkan bumbu penyedap lainnya, garam, gula, lada dan kaldu.. aduk hingga rata, masukkan irisan daun bawang.. masak hingga empuk atau air surut.
- Tes rasa, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 6 sdm air, aduk aduk hingga mengental. Dan diamkan sampai dingin untuk dapat di masukkan ke adonan kulit.
- Membuat kulit, masukkan kedua tepung terigu tsb, lalu masukkan margarin, aduk aduk sampai rata, tambahkan gula, garam, kaldu. Masukkan minyam, aduk lagi sampai rata.
- Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sekaligus, aduk adonan sampai adonan dirasa tidak lengket atau kalis, tp tidak usah kalis banget seperti membuat donat ya bun.. setelah itu ambim sedikit adonan, lalu giling, tipiskan, kira kira bunda aja semana tipisnya, saya pakai gilingan mie sampai no 8. Lalu dicetak...
- Masukkan 1 sdm isian sayuran dan irisan telur.. lipat dan bentuk kulit pastelnya. Taruh dinampan atau wadan yg sudah ditaburi tepung, sambil siapkan wajan untuk panaskan minyak..
- Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis ya bun.. ini aku giling kulitnya dibantuin, biar cepet. Setelah minyak panas, goreng pastel dengan ali sedang aja ya bun. Saya packing pakai mika per 10pcs. Selamat mencoba bunda...
Bentuknya yang unik dan lucu dengan citarasa yang renyah dan aneka isiannya membuat kue ini banyak. Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Satu lagi yang aku suka.yang tanpa telur adonannya.itu juga enak.coock buat usaha, karena lebih tahan kriuk dan hemat kan.nggak perlu telur. Resepnya kulit pastel tanpa telur bisa di lihat di SINI. Assalamualaikum Bunda Kali ini saya akan membagikan resep bagaimana caranya membuat Pastel isi sayur yang enak dan gurih, langsung saja tonton vidionya sampai habis ya.
