Pastel Kriuk. Siapa sih yang ga tau pastel? Pastel ini terkenal di Makassar dengan nama Jalangkote isinya kurang lebih sama seputar kentang, wortel dan bihun disajikan.. DAN KRIUK TAHAN DUA BULAN karna ini udah menjelang puasa ,saya menyajikan video"kue kering khas lebaran.semoga bermanfaat.dan jika anda suka dengan video ,PASTEL MINI ISI ABON.
Saya bikin kulitnya lagi pakai resep mba Rondut di IG. Resep isiannya udah ada di resep sebelumnya. Assalamualaikum bunda jangan bosan ya sama postingan dari ifa maya kali ini saya bikin pastel kering isi abon nggak pakai cetakan selain rasa yang kress. Kalian dapat menghidangkan Pastel Kriuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel Kriuk!
Bahan-bahan Pastel Kriuk
- Dibutuhkan of Bahan Kulit I.
- Siapkan 250 gr of Terigu Kunci Biru.
- Gunakan 1 sdt of Gula.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 50 gr of Mentega Putih.
- Siapkan 20 gr of Butter Anchor.
- Dibutuhkan 20 gr of Margarine Blueband.
- Gunakan 75 ml of Air Dingin atau secukup nya.
- Sediakan of Bahan Kulit II.
- Diperlukan 100 gr of Terigu Kunci Biru.
- Sediakan 30 gr of Mentega Putih.
- Dibutuhkan 20 gr of butter Anchor.
- Diperlukan 20 gr of Margarine Blueband.
- Gunakan of Bahan Isi.
- Gunakan 1 buah of Kentang Potong Dadu rebus hingga empuk.
- Diperlukan 1 Potong of Dada Ayam Rebus Suwir.
- Dibutuhkan 3 Siung of Bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdm of Minyak Wijen.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan 1 butir of Telur Rebus Potong 12.
- Sediakan 1 Lembar of Smoked Beef Potong 12.
- Dibutuhkan Secukupnya of Keju Parut.
Resep dengan petunjuk video: Pastel adalah cemilan Indonesia yang hits pada era kolonial. Gorengan ini berisi potongan kentang, wortel, daging ayam cincang, bihun dan telur puyuh. Pastel udah jadi snack atau camilan favorit semua orang termasuk kamu, kan? Citarasa yang gurih ditambah tekstur renyah dan kriuk dari kulit pastel membuatnya begitu populer.
Cara memasak Pastel Kriuk
- Bahan Kulit I di ulenin hingga kalis, air dingin dimasukan sedikit demi sedikit secara bertahap.
- Setelah kalis, tutup dengan serbet basah selama 15 menit..
- Bahan Kulit II di aduk asal tercampur dan tidak pecah, bisa dibulatkan, dan diamkan selama 10 menit..
- Setelah 15 menit, Bahan I di bagi menjadi 4 bagian dan dibulatkan. Demikian juga Bahan Kulit II.
- Bahan Kulit I yg bulat besar di pipihkan dg spin roll..
- Letakan Bahan Kulit II, letakan ditengah Bahan Kulit I yang telah dipipihkan. Kemudian dibuat bulatan. Jadi 2 bulatan di buat menjadi 1 bulatan besar..
- Begini perbandingannya Bahan Kulit II, Bahan Kulit I dan Bahan kulit I dan II.
- Setelah menjadi satu, digiling ke satu arah memanjang..
- Di gulung dari ujung yang kecil.
- Setelah digulung dibagi 3 atau 2 tergantung besar Pastel yang ingin dibuat..
- Setelah itu, di roling membuat lingkaran, isi sesuai selera. Pilin ujungnya.
- Setelah jadi, bisa langsung digoreng atau disimpan di freezee..
- Saya tampilkan juga gambar2 percobaan tanpa mentega putih. Rasa sama, hanya lebih wangi dan apabila dihitung cost nya lebih mahal..
- Untuk isi : tumis bawang putih, masukan kentang dan ayam suwir. Beri minyak wijen, garam dan gula. Lada bila suka. Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong, bersama daging asap dan keju..
Contribute to cruisediary/Pastel development by creating an account on GitHub. Pastel is available under the MIT license. See the LICENSE file for more info. Göz, tırnak, yüz, dudak makyaj ürünlerinde İndirim, kampanya fırsatlarını kaçırma! Pastelul este o creație lirică descriptivă, aparținând literaturii culte care, prin intermediul unui peisaj, transmite sentimentele eului liric contemplator.