Pastel basah, renyah,no telur. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue ini menjadi favorit banyak keluaraga Indonesia.
Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah.
Berikut resep untuk cara membuat kue pastel basah yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya.
Kalian dapat menghidangkan Pastel basah, renyah,no telur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel basah, renyah,no telur!
Bahan-bahan Pastel basah, renyah,no telur
- Sediakan of kulit :.
- Diperlukan 250 gr of terigu.
- Siapkan 50 gr of margarin.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm of tapioka.
- Gunakan secukupnya of garam gula.
- Sediakan secukupnya of air.
- Sediakan of isian :.
- Dibutuhkan 1 bh of kentang.
- Siapkan 5 bh of buncis.
- Gunakan 1 bh of wortel.
- Sediakan 5 lbr of kubis.
- Sediakan 1 bh of bawang prei.
- Gunakan of seledri.
- Dibutuhkan of bumbu :.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 siung of bawang merah.
- Siapkan of garam, gula, merica.
- Dibutuhkan secukupnya of kaldu jamur.
Pastel basah biasanya memiliki varian isian yang berbeda-beda, tinggal diatur sesuai selera saja. Ada beberapa pilihan isian pastel basah, yaitu bihun, telur, ayam dan sayuran. Untuk anda yang sangat suka dengan gorengan, sepertinya wajib nih mencoba resep pastel basah. Sebenarnya, pastel bukan asli makanan dari indonesia tetapi berasal dari.
Langkah-langkah memasak Pastel basah, renyah,no telur
- Campur semua bahan kulit, beri air sedikit demi sedikt, uleni hingga kalis, istirahatkn 15 mnit.
- Buat isian, iris semua bahan isian, iris juga semua bawang.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel, kentang dan buncis,beri sedikit air aduk hingga layu, masukkan irisan kubis, bawang prei dn seledri, aduk sambil beri garam, merica, gula dn kaldu jamur, cek rasa.
- Ambil bahan kulit secukupnya, gilas dgn roling pin, ukuran ketebalan yg standard aja ya... beri isian tutup dgn memilin pinggir tepinya, lakukan hingga habis.
- Goreng hingga matang keemasan, angkat, tiriskn.
- Jadi deh..hmmm... suka banget sama cemilan 1 ini.... 😍😍😍.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Cara membuat pastel basah: Kulit yang sudah dicetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet, wortel, daun bawang, dan telur ayam. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang minyak hingga panas.
